國家食品安全和質量監督抽查( GC1812111030543 )涉及北辰區的一個生產單位。關于不合格食品檢驗和處置的通知如下:

一、不合格食品基本情況。

產品名稱：木糖醇芙蓉藕粉。受檢單位：天津市米蘭購物廣場有限公司，購進日期：2018年5月5日;規格型號：225克/盒。生產單位：天津市煜翌食品有限公司。涉及的不合格樣品抽樣編號：GC1812111030543;經抽樣檢驗，菌落總數、霉菌項目不符合GB 19640-2016《食品安全國家標準 沖調谷物制品》要求，檢驗結論為不合格。

二、核查處置情況

(一)監管部門的調查處理情況

北辰區市場監管局于2018年11月1日啟動了生產環節的核查處置。經查，天津市煜翌食品有限公司共生產上述批次的木糖醇芙蓉藕粉144盒，共計32.4公斤，貨值金額456元。檢查當日當事人倉庫未發現不合格批次產品，生產的不合格批次木糖醇芙蓉藕粉已全部售出，當事人發出召回通知，因時間較長無法召回。

(二)對企業違法行為依法處罰情況

當事人生產經營不符合食品安全標準的食品行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：(十三)其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。”的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及第二款“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證：除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外，生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規定給予處罰。”的規定，天津市北辰區市場監管局決定對當事人給予以下行政處罰：1. 沒收違法所得2.5元;2.罰款75000(津市場監管辰罰〔2018〕642號)

(三)原因排查及企業整改情況

經排查，天津市煜翌食品有限公司生產的木糖醇芙蓉藕粉不合格項目菌落總數和霉菌項目應為生產工藝環節控制不嚴，人員和器具消毒不充分導致的。當事人接到檢測報告后立即發出召回通知，提交整改報告，立即對在廠原材輔料進行進一步查驗，確保從生產源頭消除不安全隱患，并對全體人員組織學習，對此次事故相關人員進行了嚴肅的批評教育，給予了相應的處罰。北辰區市場監管局已于2019年1月9日組織復查，未發現違法違規行為。

三、其他需要說明的情況

無。