• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    分享健康飲食5個小貼士 春季健康飲食小貼士揭秘

    2019-02-22 15:55:18 來源: 中國網

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    日常飲食應包含盡可能多的主食,如小麥、玉米、大米和土豆,加上豆類,如岸豆和豆莢,大量新鮮水果和蔬菜,以及動物性食品(如肉、魚、蛋和牛奶)。

    盡可能選擇未加工的全谷物食品,如玉米、小米、燕麥、小麥和糙米;這些食物富含有價值的纖維,可以增加飽腹感。

    ·盡可能選擇瘦肉,或者去掉過肥的肉。

    ·烹飪時盡量采用蒸或煮的方式,而不是煎炸食物。

    ·選擇的零食應是生蔬菜、不加鹽的堅果和新鮮水果,而不是高糖、高脂、高鹽食品。

    減少鹽攝入小貼士

    ·烹飪和加工食物時少用鹽,減少使用咸味醬和調味品(如醬油、高湯或魚露)。

    ·避免食用高鹽零食,盡量選擇新鮮的健康零食而不是加工食品。

    ·使用罐頭或干蔬菜、堅果和水果時,要選擇不加鹽和糖的品種。

    ·餐桌上不擺放鹽瓶和含鹽調味品,盡量避免養成添加此類調味品的習慣;人的味蕾能迅速做出調整,而一旦調整后,你就能夠享用低鹽但美味更佳的食物!

    ·查看食品標簽,選擇低鈉產品。

    減少食用脂肪的小貼士

    ·以大豆油、菜籽油、玉米油、紅花籽油和葵花籽油等更健康的油代替黃油、豬油和酥油。

    ·選擇家禽和魚類等白肉,其脂肪含量通常低于紅肉;同時限制食用加工肉制品。

    ·查看食品標簽,一定要避免食用含有工業生產的反式脂肪的各種加工食品、快餐和油炸食品。反式脂肪往往存在于人造黃油和酥油、預包裝的零食、快餐、焙烤和煎炸食品中。

    ·限制糖攝入

    減少糖攝入小貼士

    ·限制甜食和含糖飲料的攝入,如碳酸飲料、果汁和果汁飲料、果汁濃縮液或粉、加味水、能量和運動飲料、即飲茶和咖啡以及加味乳飲料。

    ·選擇健康新鮮的零食,摒棄加工食品。

    ·避免給孩子吃含糖食品。2歲以下兒童的輔食中不應添加鹽和糖,2歲以上兒童的食物中也應限制糖和鹽的用量。

    避免酒精有害使用小貼士

    ·記?。簻p少飲酒對健康有益,滴酒不沾也完全沒有問題。

    ·如果你屬于下列情況就完全不應飲酒:懷孕或正在哺乳;駕駛、操作機械或者從事有相關風險的其他活動;患有酒精會加重病情的疾病;正在服用與酒精有直接作用的藥物;或者對飲酒缺乏自制力。

    ·如果你或你所愛的人可能有濫用酒精或其他精神活性物質的問題,不要害怕向衛生工作者或毒品和酒精專業服務機構求助。世衛組織還編制了一份《自助指南》,為希望減少或停止使用的人員提供指導。(來源:世界衛生組織網站)

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