營養是生活的物質基礎，飲食是生活活動的表現，營養與健康密切相關。本課程以一系列專題講座的形式介紹各種營養素以及合理飲食與人類健康的關系，以及科學合理營養促進健康的相關知識，旨在提高讀者對營養與健康關系的理解，指導科學健康飲食，維護和促進身體健康。最近，國家衛生和計劃生育委員會及相關部門起草了《國家營養計劃》( 2017 - 2030年)。營養是健康的重要物質基礎。國民營養關系到全體人民的健康和質量的提高。一起來了解一下。

2月28日，國民營養健康指導委員會成立大會暨第一次全體會議在京召開。國家衛生健康委副主任李斌出席會議并講話，教育部、農業農村部、體育總局、國務院扶貧辦等相關部門負責人參加會議并發言。

按照《國民營養計劃(2017-2030年)》 “研究建立各級國民營養健康指導委員會”的要求，國家衛生健康委會同17個相關部門組建了國家層面的國民營養健康指導委員會，建立部門合作機制，加強對《國民營養計劃》實施的領導、協調和指導，統籌推進營養健康工作。

會議審議通過了《國民營養健康指導委員會工作規則》《國民營養計劃2019年重點工作》。2019年是夯實基礎、拓展體系、完善格局的攻堅期，各部門及各地推動落實《國民營養計劃》的重點工作：一是完善營養標準體系。完善安全基礎上的食品營養健康標準，引導食物營養供給。二是增強營養能力體系。成立各級營養健康指導委員會，組織開展營養教育培訓、示范試點建設和科普傳播。三是創新營養產業體系。鼓勵產品創新、業態創新、理念創新，擴大營養產品和服務供給。四是推進營養扶貧攻堅。將營養干預納入健康扶貧工作。