校園食品安全問題最近再次成為熱門新聞話題，近年來，有關食品安全的各種非法信息一直被聽到。人們不時會問這樣的問題:為什么這么多食品安全問題會突然出現在今天生活水平大大提高的今天?近日，贛州市深入開展校園及周邊食品安全專項檢查，詳情就由小編為大家帶來相關資訊，感興趣的小伙伴趕緊進來看看吧!希望對您有幫助。

為進一步強化校園及周邊食品安全監管，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，在2019年春季開學之際，贛州市市場監督管理局組織全市市場監管系統，積極開展了校園及周邊食品安全專項檢查，切實做到“一個迅速、一個全面、兩個突出、三個強化”。

“一個迅速”：2月18日，市市場監管局、市教育局聯合下發《關于切實加強學校食品安全監管工作的通知》(贛市市監局字〔2019〕15號)，迅速部署學校食品安全專項檢查，落實工作責任，明確工作任務，提出今年學校食品安全工作務必做到“兩個確保、一個達到”，即：確保監管覆蓋面100%，確保每年每家學校食堂日常監督檢查頻次至少4次;2019年，全市學校食堂辦證率必須達到100%。

“一個全面”：春季開學后，市、縣兩級監管部門立即開展了春季開學學校食品安全整治，集中時間、集中精力，全面排查安全隱患，督促學校及經營者落實食品安全規范要求和江西省學校(幼兒園)食堂經營“十必須”、采購“十不準”規定。

“兩個突出”：即：突出校內和校外食品安全。一是重點檢查學校食堂、校內社會餐飲單位，以是否持有效許可證經營、從業人員健康體檢、設施設備運轉、食品原料采購貯存、食品加工制作、食品添加劑“五專”管理、餐用具清洗消毒、食品留樣等為關鍵環節，及時排查安全隱患;二是重點檢查校園周邊200米范圍內小餐飲、小食雜店以及校外托管機構，以辣條、飲料、奶及奶制品、膨化食品等兒童食品為重點品種，全面開展市場檢查。對檢查中發現的食品安全問題和隱患，立即督促學校及經營者整改到位。

“三個強化”：一是強化食品安全知識宣傳。各地通過“開學第一課”、“食品安全知識大講堂”、宣傳板報等多種形式，積極開展培訓教育;二是強化安全意識。市餐監所、于都、全南、蓉江新區等監管部門開展了針對校方、食品經營者、從業人員的知識培訓，并現場考核參訓人員，強化食品安全意識;三是強化責任落實，食品經營者、學校與監管部門簽訂承諾書，進一步落實食品安全責任，特別是落實學校食品安全“校長第一責任人”責任。