• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    外婆家酸菜魚里吃出鋼絲球絲 外婆家:廚房沒有鋼絲球

    2019-03-26 15:07:09 來源: 新浪

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    食品安全一直是老百姓很關心的一個問題。出門在外吃飯,我們最關心的就是食物的衛生問題,其次,才是食品的美味。一家店鋪連視頻的衛生都不達標,這樣的飯店,做出來的東西在美味也讓人難以承受。近日,"外婆家"酸菜魚里吃出鋼絲球絲 店家:其他環節帶入。到底是怎么回事呢?詳情就由食安小編為大家帶來相關資訊,感興趣的小伙伴趕緊進來看看吧!希望對您有用。

    昨日(3月25日)晚上,宋浩(化名)向新京報記者爆料稱,他在外婆家北京王府井店就餐時,在菜里吃出一根鋼絲球球絲。昨晚,新京報記者從該店證實,確有此事。處理此事的工作人員回應稱,按要求,廚房沒有鋼絲球,不知道具體來源,“可能從其他環節帶入。”事后,該店已對涉事菜品作免單處理。

    昨晚,宋浩向新京報記者爆料稱,他與父母于18時16分左右到“外婆家”北京王府井店就餐,用餐過程中,他在酸菜魚里發現了一根鋼絲球球絲,遂叫來工作人員進行處理。

    宋浩向記者提供的就餐小票顯示,他共點了杭州鹵鴨、外婆家紅燒肉和酸菜魚等11個菜品。電子賬單顯示,他向外婆家北京王府井店實際支付193元,涉事菜品“酸菜魚”被免單。

    宋浩提供的一段現場視頻顯示,該店工作人員向宋浩提出,“重新做一份(酸菜魚)”,或提供其他菜品的解決辦法,但均被宋浩拒絕,“我認為這個菜品本身出了問題,重做沒有太大的意義。另外,我點的菜夠多了,沒必要再點。”

    視頻中,該店工作人員解釋稱,根據該店要求,廚房沒有鋼絲球,菜中的鋼絲球球絲可能是從其他環節帶進來的。

    隨后,新京報記者致電外婆家北京王府井店證實了此事。負責處理此事的工作人員稱,根據店里的要求,廚房沒有鋼絲球,不清楚鋼絲球球絲具體從何而來。他還說,在向顧客提出了“打對折以及免單”的解決辦法后,對方沒有同意。

    今日(3月26日),宋浩向新京報記者說,他不準備再就此事進行追究。

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