民以食為天,食以安為先。隨著國內市場經濟的蓬勃發展，居民在消費上有了更多的自主選擇。食品安全問題日益突出，為做好轄區校園周邊食品安全防范工作，強化食品銷售、監管和防控工作深入有序開展，白云區開展校園周邊食品供應安全整治活動，結合食品安全日常工作，于3月25日對轄區內的學校、幼兒園、午托班及校園周邊食品安全環境進行專項整治活動。

活動中，紅云區黨委要求轄區各居委會對區域內的學校、幼兒園、午托班及餐飲食品商鋪進行梳理、核查和統計，同時根據梳理、統計的情況要求社區食安辦工作人員帶領轄區各居委會食品安全協管員對轄區內的幼兒園、午托班進行專項檢查。社區食安辦按照要求，對轄區內的白云一幼、建安幼兒園、愛迪幼兒園、書香橡樹幼兒園及轄區午托班的食品安全進行實地查看，從食材的供應渠道、采購存放、食品制作流程及餐廚剩余物處置、食品操作員著裝等方面進行逐項檢查，同時要求被檢單位的負責人將食品安全工作資料臺賬與現場實物進行逐一核查比對，確保統一規范。社區食安辦工作人員在檢查過程中對被檢單位的食品操作員和主管食品的負責人進行食品安全知識進行隨機檢查，通過現場提問對幼兒園的食品安全工作開展情況進項檢查，確保在保障食品安全過程中也將食品安全主體責任落實到位，防止轄區幼兒園、午托機構對約談會所要求的主體責任流于形式，督促幼兒園、午托機構切實履行食品安全主體責任。社區食安辦工作人員表示，幼兒園作為教育機構對孩子的各項食品安全工作要做到有效的防范，對易中毒、易腐敗變質和過期的食材(食品)要做到有效的檢查和防控，切勿因疏忽大意引起食品安全事故的發生，要做好食品安全防控的安全屏障，確保食品安全事件零發生。幼兒園園長也表示會全力做好幼兒園的食品安全防控工作，也會加強幼兒園老師和員工的食品安全防范意識和食品安全知識的培訓，積極與社區、居委會做好配合，構筑好食品安全“防線”。

檢查結束后，社區食安辦和居委會食品安全協管員對校園周邊的沿街餐飲店面和行業進行隨機抽查，并加強食品安全入戶走訪宣傳工作，防止食品風險隱患苗頭出現，并告知居委會食品協管員和網格員要加強對轄區餐飲行業、店面和企業的食品安全風險隱患排查、整治的力度，防止和杜絕商戶和企業違規銷售不合格食品、過期腐敗食品及“三無”食品的現象發生。(趙耀)