所謂替代食物是指替代部分或全部主食的食物。替代食品的常見形式包括替代餅干和替代食品。什么是真正有用的“替代食物”?替代食物真的能減肥嗎?目前，市場上有許多替代食品，如代餐粉。宣傳可以代替主食，具有減肥的效果。所以吃替代食物安全嗎?代餐真的有用嗎?來和小編一起看看是怎么回事。

最近總有些號稱營養健康，低脂低熱量并且還養生的代餐食品出現在我們身邊，它們都打著能夠快速讓我們減肥的旗號，讓很多愛美愛瘦的女性眼前一亮，認為找到了不用運動也可以快速變成自己理想體重的捷徑，受到很多人的追捧，使得這種產品能夠大賣。

但是近期以來，很多小伙伴們發現，吃了一段時間的代餐食品而不吃飯會出現一些負面的問題。這樣的例子不斷地涌出，終于有人開始質疑代餐食品對身體健康是否存在不利影響，不少購買了代餐食品的愛美女性開始對代餐食品的安全性產生擔憂。

“運動+代餐”能不能互補，讓基礎的新陳代謝率做到不降低?這涉及到運動能否提高基礎代謝率的問題。我們的直覺都認為運動能提高基礎代謝率，實際上在運動醫學界，這個問題還存在爭議。但如果“運動+代餐”，是因為能量或營養不足，而沒有導致體重增加，反而使其減少，那事情就很難說了。

有人說不吃代餐又胖回去了，那是必然的，飲食習慣還是攝入的多怎么能不胖。至于胖得那么快是因為，你前期減的那十斤是水，肝糖在代謝的時候會帶走大量的水，所以她只是虛瘦而已，脂肪沒減多少，要胖也快。

很多人認為節食就能減肥，實際上吃得飽也一樣可以，真正使我們重量增加的是食物中的熱量、脂肪，而非食物的體積大小。如此的減肥方式，既不會餓肚子，并可以減肥，人們紛紛向往。但是，“代餐食品”真的如網傳這么神奇嗎?這就是需要我們擦亮眼睛亟待解決的問題。

國家食藥監總局通報，“代餐食品”品類繁多，食藥監部門發現有減肥類產品添加“鹽酸西布曲明”和“酚酞”的違法行為，提醒消費者理性購買、服用減肥類食品。盡管近兩年來，隨著國家食品安全監督力度的不斷加大，代餐類食品鮮有此類情況出現，但代餐產品魚龍混雜、良莠不齊，過分宣傳的現象依然存在。

所以，請廣大消費者在購買的同時，一定要注意選擇，切勿貪圖效果而對產品的質量掉以輕心。