對于喝茶的禁忌卻有許多傳言。其中流傳最廣的一項,就是“貧血的人不能喝茶”。那么，喝茶會導致貧血?專家:兩者并無直接關系。長期喝茶往往會給我們造成貧血,這是真的嗎?真相是否如此?記者采訪了研究營養與食品安全的專家。讓我們一起來了解一下吧。

科學指導與把關專家：河南省疾病預防與控制中心副主任、主任醫師張丁

許多人都有喝茶的習慣，但是民間流傳一種說法“喝茶會導致貧血”，河南市場監管周報記者在網絡上搜索關鍵詞“喝茶 貧血”時發現，不少網友表示很相信這種說法。

真相是否如此?記者采訪了研究營養與食品安全的專家。

貧血與喝茶并沒有直接關系

張丁說，通常情況下，有這幾種原因可能會造成貧血，但喝茶并不包括在內。

營養不良。在某些地區，由于長期營養攝入不足，可能會導致貧血。對于嬰兒，家長可能由于沒有及時添加含鐵的輔食導致營養不良從而造成貧血。

偏食。小孩子可能由于父母喂養不當，養成偏食的飲食習慣，也有可能出現貧血。

病理性原因。如果由于某種原因導致人體大量失血、慢性失血或者鐵元素流失等，則有可能造成貧血。

之所以會流傳“喝茶導致貧血”這個說法，主要是因為茶葉中含有單寧，單寧與鐵結合會形成一種不溶性物質，影響鐵的吸收，進而造成貧血。但是這也僅僅是在理論上成立，現實生活中幾乎沒有因為喝茶導致貧血的案例。貧血的群體大部分集中在兒童，老年人或者一些特定人群如偏食人群、孕婦中，然而喝茶的大部分為健康成年人，這兩個群體重合度并不高。

除了茶葉，還有許多食物中也含有單寧，如葡萄酒、菠菜等?？偛荒軆H僅因為單寧這一種物質就把這些含有單寧的食物都判了“死刑”。如果實在擔心貧血，可以多吃點肉類和蔬菜水果，但要注意均衡飲食，不可過量食用某類食物。

喝茶需根據個人體質調整 沒有硬性規定

張丁告訴記者，茶葉其實對人體有益，尤其是它含有的多酚類物質，具有抗氧化等功能，對人體能起到很好的保健功能。如何喝茶比較科學?目前并沒有共識，一切根據個人體質調整。

茶葉中含有咖啡因等物質，對于腸胃功能較弱的人群可能會有一定的刺激，這些人群可根據自己的情況喝茶，切勿喝濃茶。

而對于咖啡因比較敏感的人群，若喝完后影響睡眠，則可根據個人作息時間，調整喝茶時間。