小麥怎么做好吃 小麥的功效與作用有哪些 ？小麥面粉對于大家來說，這是我們熟悉的一種食物，也是我們在平時會經常吃的主食了，可以通過小麥面粉來幫助我們補充營養物質，而且小麥面粉可以是可以制止成非常多面食吃的，小麥的功效與作用有哪些？怎么吃？治失眠嗎？

現代生活中的很多事情都讓人總是處于煎熬中，而且食欲也會變差，如果本身就體質弱，簡直給了各種疾病的可乘之機，其實我們平時生活中的一些小偏方就可以改善這種糟糕的狀態，今天就向大家介紹一種，小麥，它的食用能給我們帶來什么呢?

小麥的功效與作用

1、小麥對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。

2、進食全麥可以降低血液循環中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。

2、 小麥營養價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。

3、小麥可煎湯，煮粥，或制成面食常服;也可炮制研末外敷，治癰腫、外傷及燙傷。

4、小麥對婦人臟燥者，小麥宜與大棗、甘草同食;對自汗盜汗者，小麥宜與大棗、黃芪同食。漂浮水面的干癟小麥稱浮小麥，止汗力更好。

甘草小麥大棗湯

材料：

甘草9克，小麥30克，大棗10克

做法：

1.將小麥、大棗洗凈，甘草洗凈放入鍋內加水煎煮。

2.將甘草連煎2次，然后取2汁混合備用。

3.將小麥、大棗及甘草汁一起放入煲內，煮至小麥大棗熟爛即可。

小麥作為我們日常生活中隨處可見的東西，使用它還是很方便的，現在我們又對它有了更深層次的認識，那今后在吃它的時候也能更放心了。當然了小麥湯的做法也是有很多講究的，只有科學做湯才能讓湯發揮出更大的養生功效。