糖尿病飲食需要注意什么 糖尿病吃什么比較好
糖尿病吃什么平時要注意哪些?現在糖尿病是比較常見的疾病,很多人都有這樣的煩惱。得了糖尿病之后,在飲食上要多注意,不能隨便吃東西,那么,糖尿病飲食需要注意什么,糖尿病的患者吃什么能有效的緩解糖尿病呢? 對于糖尿病人來說日常的飲食治療是很重要的,不管你采用的什么方法或者藥物在治療糖尿病,同時要堅持做好長期的飲食治療。
為了幫助更多人找到適合自己的、可以長期堅持且能達成目標的飲食模式,美國的一個健康專家小組對市面上常見的41種飲食模式進行了評估和排名。
在評估過程中,專家們從安全性、易遵從性、營養豐富性和減肥有效性這四個方面進行了評估,同時還考察了這些飲食在預防及治療糖尿病和心血管疾病方面的表現。
在此指南中提到:碳水化合物、蛋白質和脂肪對于所有糖尿病患者而言不存在單一理想的比例。
因此,常量營養素分布應基于對當前飲食模式、偏好和代謝目標的個體化評估??紤]個人偏好(例如傳統、文化、宗教、健康信仰和目標、經濟學)以及與個人合作確定最佳飲食模式時的代謝目標。
重點應放在富含營養食物的健康飲食模式上,而不是關注特定營養素。
多種飲食模式對于糖尿病的管理均是可以接受的。應制定個體化膳食計劃,考慮個人的健康狀況、技能、資源、食物偏好和健康目標,以協調和調整整體治療計劃,包括身體活動和藥物治療。
另外,該診治標準還提到了目前具有詢證證據的糖尿病飲食模式,如:地中海飲食、DASH飲食(阻止高血壓的飲食方法,Dietary Approaches to Stop Hypertension)和基于植物的飲食(素食或素食為主)等都是健康飲食模式的例子,這些模式在研究中顯示出積極的結果,但是個體化膳食計劃應側重于個人偏好、需求和目標。
此外,研究表明,低碳水化合物飲食計劃可以改善血糖,并有可能減少2型糖尿病患者的降糖藥物。
對一些低碳水化合物飲食計劃的研究常常面臨在長期可持續性方面存在的挑戰,因此對于對這種方法感興趣的患者,定期重新評估和個體化膳食指導非常重要。
對于妊娠或哺乳期婦女、有飲食紊亂風險或患有腎臟疾病的患者,目前不推薦這種膳食計劃(低碳水化合物膳食方式),并且對于服用鈉 - 葡萄糖協同轉運蛋白2抑制劑(SGLT2i)的患者應謹慎使用,因其存在酮癥酸中毒的潛在風險。目前對1型糖尿病的研究不足以支持某種飲食計劃(模式)優于其他。
升酮飲食近期關注度高,在上述ADA診治標準中應可納入低碳水化合物飲食計劃,其有著快速減重的優勢,也有著不能持續的劣勢,對于妊娠或哺乳期婦女、有飲食紊亂風險、腎臟疾病患者,以及在服用SGLT2i的患者不應推薦,另外,還應該知曉這僅僅是多種飲食模式的一種;
并且在此次美國新聞網的糖尿病飲食模式評選中大多數情況排名靠后,在總體排行榜中,居于全部41種飲食模式評分的倒數第四位,健康飲食排行中位于倒數第一;僅僅在快速減重排行中表現優秀位列第二,而在長期減重排行表現則大幅度下降,這也提示這種減重飲食模式的持續性具有很大挑戰。
還是需要強調,沒有任何一種飲食模式適合所有個體或者所有糖尿病病人,需要結合人、飲食、環境三方的具體情況進行合理選擇,其他因素的介入如團體、家庭和社會的支持都有可能產生有益的影響。
最佳糖尿病飲食排名US News Rankings,2019
排行:
#1 地中海飲食
#2 DASH飲食
#2 彈性素食
#3 梅奧診所飲食
#3 容積式飲食
#6 珍妮克雷格飲食
#6 歐尼斯飲食
#6 全素飲食
#6 WW飲食
#10 引擎2飲食
目前普遍認為,與地中海接壤的國家的人民壽命更長,癌癥和心血管疾病患病率低于大多數美國人。
秘訣并不令人驚訝,概括起來就是積極的生活方式、控制體重,減少紅肉、糖類、飽和脂肪的攝入,以及增加堅果和其他健康食品的攝入,比如,還強調每周至少吃幾次魚和海鮮,以及適度食用家禽、雞蛋、奶酪和酸奶。
此外,如果針對擁有規律運動習慣的個體,還開放適量的紅酒攝入。
地中海飲食可以提供許多健康益處,包括減重、心腦健康、癌癥預防和糖尿病預防和控制。通過遵循地中海飲食,您還可以在避免慢性疾病的同時保持體重。
地中海飲食并非是單一的飲食模式。
意大利人與希臘人的飲食方式不同,也與法國人和西班牙人不同。但他們有許多相同的原則。
波士頓的一家非營利性食品智庫Oldways與哈佛大學公共衛生學院合作,開發了一個對消費者非常友好的地中海飲食金字塔,提供了如何“填充”你的盤子或者是酒杯的地中海方式的指導方法。

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