• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    甲亢飲食注意事項介紹 甲亢病人的飲食需要注意什么

    2019-04-18 11:15:20 來源: 搜狐

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    甲亢飲食注意事項介紹 甲亢病人的飲食需要注意什么?甲亢,也就是人們常說的大脖子病。甲亢患者在日常是較為多見的,患上甲亢之后,飲食護理較為關鍵,這種疾病屬于比較嚴重的疾病。甲亢患者要注意各種各樣的問題特別是飲食方面的問題。那么,甲亢飲食注意事項有哪些呢?

    宜高熱量飲食甲亢患者基礎代謝增強,因此需要更多的熱量供應,具體視患者病情而定,在正常人的推薦膳食營養素供給量總熱能基礎上增加30%~80%。為避免一次性攝入過多,建議每天適當增加副餐2~3次,時間可在正常三餐后2~3小時。但如果甲亢病情控制良好,應恢復原先的飲食量,否則會增加肥胖的風險。按照中醫理論,甲亢患者多屬陰虛陽亢證型,飲食中應減少攝入溫熱性食物,如羊肉、韭菜、生蒜、生姜、生蔥、辣椒等,避免食用炸、煎、燒 烤類食物。

    宜高蛋白飲食甲亢患者機體蛋白質分解加速,肌肉組織消耗增加,患者容易疲乏無力、消瘦,因此蛋白質需要量要高于正常人,而且優質蛋白應占50%以上,優質蛋白的食物有淡水魚蝦、瘦肉、牛奶、蛋類、豆類及豆制品。動物性蛋白質中魚類蛋白質最好,植物性蛋白質中大豆蛋白質最好。

    宜補水甲亢患者代謝旺盛,出汗較多,易出現脫水,因此每天應保證至少1500~3000毫升的白開水。應盡量避免飲用咖啡、濃茶、酒精類等刺激性飲料,以免導致多汗、心慌、易激動等情況加重。

    宜補充適量維生素、電解質甲亢患者應多食用富含維生素A、B、C類的食物,需要多吃谷類、豆制品、水果、蔬菜及適量的動物肝臟,必要時補充特殊營養素制劑。甲亢時鈣、磷的排泄量增加,補充鈣、磷的同時,注意補充維生素D以促進鈣吸收,預防甲亢引起的骨質疏松。另外,甲亢患者可引發低鉀血癥或周期性癱瘓,可以多吃含鉀豐富的大豆及豆制品、鮮蠶豆、馬鈴薯、山藥、菠菜、香蕉等。

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