• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    怎樣才是健康的飲食標準? 如何講究飲食健康?

    2019-04-24 10:01:33 來源: 華龍網

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    怎樣吃才算健康飲食?怎樣才是健康的飲食標準? 如何講究飲食健康?每個人每天都在吃飯,卻沒有多少人知道想要飲食健康也是有標準的。究竟怎樣才能做到“健康飲食?中國人自古的養生方法中,對于吃飯睡覺均格外講究,可見,保持良好的飲食習慣對促進人的身體健康有重要作用。

    1、多吃粗糧

    不健康的飲食習慣會導致癌癥的發生,在粗糧里面含有大量的膳食纖維,適當的攝入粗糧能夠緩解大腸癌的風險。所以在日常生活中可以吃一些黑米、玉米面等,另外也可以選擇茭白、香菇等蔬菜,梨和獼猴桃等水果也是不錯的選擇。

    2、多吃清淡的食物

    如果想要預防癌癥的發生,就應該注意飲食上的清淡,千萬不要有太重的口味,這樣有利于健康。要控制高脂肪食物的攝入量,以新鮮的蔬菜以及水果為食材,盡量遠離加工或者腌制的肉類。腌制食物里面會含有大量的亞硝酸鹽,屬于強烈的致癌物質,攝入過多的話會導致胃癌的發生,比如燉菜泡面應該要禁止。

    3、多吃營養的食物

    不管是預防什么樣的疾病,都要從飲食里面來獲取營養,要學會正確的搭配食物,只要做好粗細搭配,葷素搭配,就能夠滿足身體對營養的需求,預防癌癥的發生。另外每天的飲食60%的食材要來自于雜糧蔬菜及水果。

    4、不能吃得過飽

    吃太多的話會給胃腸道帶來負擔,只吃七分飽即可,這樣可以減少患上癌癥的風險。當感覺到饑餓時就開始吃飯,吃飯的時間要控制在二十分鐘左右,細嚼慢咽容易讓食物得到消化和吸收。每次吃飯時要少盛一些,一口飯至少要咀嚼20下,這樣可以促進食物的消化,防止胃腸道出現不適。

    5、多吃煮爛的食物

    食物被煮爛之后可以發揮其功效,但是有一部分人群擔心食物長時間組織會導致營養的流失,但是西蘭花或者胡蘿卜等只有醉了之后才能夠吸收其營養,從而減少了患上癌癥的風險。

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