• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    你經常吃早餐嗎?不吃早餐可能會使患心臟病的風險增加87%

    2019-04-26 14:53:30 來源: 參考消息網

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    你經常吃早餐嗎?不吃早餐有什么危害?不吃早餐已經成了這個社會常見的一種現象,據悉,不吃早餐可能會使患心臟病的風險增加87%。不管是大人還是小孩,他們都養成了不吃早餐的習慣,其實這樣是非常危險的。據英國《每日郵報》網站4月22日報道,艾奧瓦大學的研究人員分析了6550名40歲以上無心臟病史的人在18年間的數據。

    這些人定期接受調查,他們要回答的問題包括“你經常吃早餐嗎?”

    大多數人(59%)每天吃早餐,但5.1%的人從來不吃,10.9%的人偶爾吃,還有25%的人偶爾不吃。

    研究小組發現,早餐習慣與心臟病風險之間存在明顯關聯。

    早上不吃東西的人患心臟疾病的可能性要高87%。

    “據認為,早餐是一天中的重要一餐,而在美國,過去50年間,不吃早餐的現象越來越普遍,多達23.8%的年輕人每天都不吃早餐,”報告作者們寫道。

    “然而,關于不吃早餐對健康有何影響的研究少之又少。”

    據他們所知,這是首次對早餐習慣與心血管死亡率進行回顧性研究。

    研究小組指出了有可能造成這種聯系的幾個因素。

    首先,不吃早餐的人更有可能吃不健康零食。

    其次,早餐可能有助于平衡血糖水平和控制血壓。

    這一研究結果載于當天出版的《美國心臟病學會雜志》周刊,就在幾天前,一項類似的研究顯示,不吃早餐且吃午飯較晚的人在心臟病發作時幸存下來的可能性要小一些。(編譯/何金娥)

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