• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    “嘴癮”的3個真相是什么 老想吃東西是什么原因?

    2019-04-26 15:49:38 來源: 網易健康

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    “嘴癮”的3個真相是什么?老想吃東西是什么原因?總是很想吃東西怎么回事?明明不餓但卻總想吃東西,是什么“毛病”?不知道你們周圍有沒有這樣一群人,沒事兒總想吃點東西。所以這究竟是什么“毛病”?事實上,有時人總想吃東西,除了餓和體力消耗大,還可能是某些疾病的表現。

    下午3~6點癮大

    突然非常想吃某種食物絕大多數發生在下午3~6點。因為此時我們體內的血糖在降低,人開始變得慵懶。為了重新打起精神來,吃點東西就成了不少人的選擇。

    壓力大、月經前期容易犯

    甜食能刺激大腦分泌更多的血清素,緩解我們的焦躁不安。女性月經前胃口大開,也與此相關。女性通過吃東西來緩解經前綜合征導致的壞心情或情緒低落。

    5種食物令人著迷

    在有“嘴癮”的人的食譜中,出現頻率高的是巧克力、餅干、冰淇淋、薯片、奶酪,這表明人們對脂肪有強烈渴望。

    我們為什么會餓

    饑餓分為兩種:一種叫做穩態饑餓,一種叫做享樂饑餓。

    “穩態饑餓”很好理解,就是實際意義上的“餓”。胃里沒東西時會收縮,如果此時還不吃東西,就會引發輕微的頭暈、發抖及血糖降低等癥狀。

    這種饑餓代表著人體對能量和食物的渴望。

    而人體還存在著另外一種饑餓,即“享樂饑餓”,是在不需要吃飯的時候,因為本能對于美食和味覺刺激的渴望,而帶來的“偽饑餓”。

    這種“偽饑餓”代表著人體對快樂和滿足感的渴望。

    那么,究竟為什么會出現“享樂型饑餓”呢?

    目前最廣為接受的理論是,人類對美味食物的傾向性。

    由于現在生活水平好了,人們隨時隨刻甚至隨地都能獲得食物,這種對于食物的需求不僅僅是滿足溫飽,享樂,成了更多人的基本動機。

    可以說,這種進食完全不是為了填飽肚子,而是為了愉悅精神。

    如果說得更通俗易懂一點,就是:饞!

    而“饞”在生理上,就是身體需要多巴胺!

    多巴胺是一種神經遞質,能夠影響人的情緒和感覺,多巴胺的分泌和吃飯睡覺等都有關系。

    如果人體內的多巴胺濃度過低,就可能會引起抑郁癥,肥胖以及疲勞綜合征等,甚至還可能導致注意力缺陷和多動障礙等等。而如果多巴胺濃度提高,就會讓人有愉悅的感受。

    由于長期睡眠不足、壓力山大、缺乏運動等原因,人的身體就會自發地想辦法來提高多巴胺的分泌,于是吃東西就是最方便快捷的辦法。

    如何適當控制“享樂型饑餓”?

    轉移注意力

    心理學教授表示,人們通常只在饑餓感很強和沒有其它關注點的時候才感覺到饑餓。如果你覺得自己整天翻來覆去就想著吃,那就趕緊給自己找個愛好,轉移一下注意力!

    不要想著食物有多好吃

    根據科學研究表明,對食物的想象在食欲的生成中扮演了重要角色。就像夏天,你總會想象酸奶冰冰的、酸酸甜甜的味道,然后越想越饞。

    享受健康飲食

    認為健康飲食就是寡淡無味的修行者飲食,這絕對是誤區!事實上,會吃的人肥胖率更低。吃飯跟穿衣打扮一樣,講層次、講搭配,有些食物適合天天吃、大量吃,有些食物適合偶爾品嘗。

    學會給自己舒解壓力

    當人面臨壓力時,同樣會出現皮質醇分泌變高的情況,這種狀態下人會普遍變得想吃東西,無法控制食欲。所以,保持健康的作息和壓力狀態很重要。

    老想吃東西可能是病

    1、偏頭痛

    對某種食物的渴求是偏頭痛第一階段發作的典型癥狀,一般在偏頭痛真正發作前幾分鐘或前幾天就可能出現,患者很渴望吃某種美味,尤其是巧克力。

    2、低血糖

    造成低血糖的原因有多種,如吃得太少或胰腺出了問題。但其結果是相同的:肚子隆隆作響,渴望攝取能量。

    身體生成饑餓感這種信號,告訴大腦你需要食用更多的食物,從而讓充足的血糖進入細胞。

    3、糖尿病

    1型和2型糖尿病都會導致身體能量不足,引發饑餓感,導致病人多吃。

    4、體內缺鐵

    專家指出,特別想吃東西而且想嚼冰塊,暗示一個人或許患有缺鐵性貧血。

    原因尚不清楚,畢竟冰塊不含鐵。不過有研究顯示,嚼冰塊能提升缺鐵性貧血癥患者精神活動和動作的靈敏度。

    5、身體脫水

    當體液和電解質失衡,人體就會本能地對某種特定食物或味道特別渴求,從而讓身體重回正軌。當身體脫水時,饑餓感會在口渴感來臨之前出現。

    攝取適量鈉對保持體液平衡至關重要,脫水時反而喜歡吃炸薯條也有其道理。

    6、失眠

    當睡眠不足,大腦中進行復雜判斷及做出決策的區域變得十分遲鈍,而控制動力以及欲望的大腦部分卻被極大地激活了。

    如果無法保證每晚有7~8個小時的優質睡眠,當你醒來時,身體就難以調節控制饑餓感的激素,從而讓人胃口大開,即使身體此時并不需要攝入過多的熱量。

    7、壓力太大

    在人體處于“戰斗或逃跑”模式時,壓力激素皮質醇會“說服”你的身體進食,即使從生理層面上根本不需要攝入熱量。這就是壓力導致人們吃得過多的原因。

    8、抑郁癥

    吃東西是焦慮抑郁癥患者應對不良情緒的一種方法?;颊唧w內讓人感覺良好的激素(血清素)含量不足,食用安慰性食物(如面條或面包)能提升血清素的含量。

    9、甲狀腺功能亢進

    如果吃得比往常多,但體重卻下降了,那么甲狀腺可能生成了過多的激素,引發身體燃燒了過多的熱量。甲狀腺生成的激素會加快體內一切功能的運行。甲狀腺也與飽腹感有關,所以如果你發現自己的食欲難以滿足,很有可能是甲狀腺功能過于活躍,特別是有饑餓感的同時伴有疲勞、情緒低落、指甲變脆或脫發等癥狀。

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