• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    吃面條可以減肥嗎?事實上吃面條也可以有好身材

    2019-05-05 15:16:04 來源: 39健康網

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    吃面條可以減肥嗎?事實上吃面條也可以有好身材。 面食吃多了會發胖,其實未必如此,最近有一種減肥方法并沒有讓大家遠離主食,反而要讓大家要多吃,而這款主食就是面條。要怎樣吃面條可以讓自己擁有好身材呢? 不管吃什么樣的食物,只要你掌握它的正確的吃飯,就不會讓你長胖。感興趣的小伙伴請隨我一起來看看,相信讀完今天這篇新聞對您也是大有收獲呢。很多人都知道不能多吃碳水化合物,吃太多容易胖,面條就是其中一種,但是今天小編想說的并不是這個,面條吃多了未必會胖。

    面條作為一種比較常見的主食,受到很多人的青睞,可大家一直認為并不適合減肥的人群,最近有一種減肥方法并沒有讓大家遠離主食,反而要讓大家要多吃,而這款主食就是面條。要怎樣吃面條可以讓自己擁有好身材呢?

    雖然面類含大量碳水化合物,但在食用后可立即轉變成能量,較難積聚在體內,所以跟面包及白飯比較,面類較不易積聚成脂肪。每天選擇1餐只進食面類,長期下來加上配合適量運動,可有效地瘦身。

    注意事項:一碗100克的面線有330卡路里,即食面100克有400多卡路里,如果烹調方法上采用了多油多調味,會增加卡路里,所以要小心控制。另外要留意營養的配合,如果選擇午餐吃面,晚餐的餐單應注意營養要均衡。

    盡管面食能夠瘦身,但是在烹飪方法上有很大的限制哦,大家要按照嚴格的程序來。

    面條什么時候吃最好

    中午吃:面條是含有豐富碳水化合物的主食類食品之一,它不僅可以提供給人體足夠的熱量,這樣可以保證人體天天的機體運轉。你知道嗎?面條的吸水能力很強,100克的面條煮熟以后可以增重300克,也就是由于這個才能更好的提供給人體很好的飽腹感。那么什么時候吃面條最好呢?那就是中午的時候吃。早晨應該多選擇含優質蛋白質的食品,而晚上吃面條很不輕易消化,中午的時候吃面條既可以得到很好地飽腹感,又能補充上午消化的熱量和補充下午所需的能量。

    如何吃面條才能減肥

    無論是干面,還是湯面,甚至于其它面食,在食用過程中都要注意控制總熱量的攝入,還有營養的搭配。還有在配菜上,以蔬菜為主,強烈建議遠離肉類。

    干面類

    建議:沒胃口,那就吃個涼面吧!

    小心!一般涼面淋的芝麻醬,都加了大量花生和芝麻,熱量超高(有些市售涼面甚至高達500~600大卡);所以,如果真想吃涼面,最好選擇日式柴魚醬汁的口味。除了涼面外,一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。

    附干面類減肥湯的選擇:很多人吃干面還習慣配一碗加了肉沫和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯,或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯,如此熱量更是驚人。

    在此建議大家盡量選擇清淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等,要不然干脆放棄喝湯習慣,改搭配海帶、豆干等鹵味,以及不加肉沫的燙青菜。

    湯面類

    建議:青菜湯面

    看起來份量很多的湯面,熱量其實比干面少很多,只要不放油蔥酥、肉沫,吃面也可以很‘享瘦’。建議吃湯面時,請老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,湯上層浮油要撈除,當然,不喝湯更可降低熱量。

    湯面類減肥湯的選擇:蘿卜湯、 赤小豆鯉魚湯、冬瓜皮蠶豆湯、 鳳菇豆腐湯、冬瓜豆湯、白菜清湯……

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    其他面點

    盡量避免食用油煎的面食,例如鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等,因為這些烹調用油的熱量可能比食物本身還高。如果厭倦傳統面食想換個面點吃,記住,水餃比鍋貼好,包子比煎包好,燒賣比餡餅好……總之,蒸的絕對比油煎的健康!

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