慢性胃炎與飲食有什么關系?慢性胃炎吃什么食物好調理？胃是人體最重要的器官之一,慢性胃炎患者應該養成良好的飲食習慣,少食多餐。慢性胃炎是指由不同病因引起的胃黏膜慢性炎癥性病變,少數患者還會有上消化道少量出血。 現在很多人都患有慢性胃炎,這對身體健康是十分不利的?；颊咴谄綍r的飲食上要格外注意才好。飲食上稍加注意不僅可以減緩胃炎,還能一定程度上治療胃炎。那么該在飲食上注意什么呢?慢性胃炎患者應該養成良好的飲食習慣，少食多餐、細嚼慢咽、清淡飲食、少食肥膩辛辣等食物，少飲酒及濃茶。

1.慢性胃炎與飲食有什么關系?

慢性胃炎是一種很常見的消化道疾病，癥狀表現為上腹部灼痛或疼痛、腹脹、惡心、泛酸、嘔吐、食欲減退和腹瀉等等。飲食與胃病有著相當密切地聯系，人體胃黏膜有豐富的血管，可以幫助儲存、消化和運送食物。

慢性病患者要養治結合，尤其是慢性胃炎這種慢性病，飲食有很重要的影響，所以養成良好的飲食習慣是慢性胃炎護理治療的關鍵。

2.慢性胃炎的飲食原則

長時間過量喝酒、濃茶和咖啡，長時間過量食用辣椒和芥末等刺激性較強的調味品，都有可能誘發或加重慢性胃炎。不合理的飲食習慣可能是更重要的影響因素，比如不按時吃飯、減肥節食或暴飲暴食。

為了減少不適，慢性胃炎患者進食的時候應遵循以下原則。

少吃多餐：慢性胃炎患者一定要規律進食少食多餐，暴飲暴食會加重胃部負擔。

細嚼慢咽：細嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

注意飲食衛生：吃潔凈食物，盡量在家吃飯，杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。

精細飲食：不要吃粗糙刺激胃粘膜的食物，進食較精細易消化、富有營養的食物。

清淡飲食：少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶。不宜吃過甜、過咸、過濃、過冷、過熱、過酸的食物。

3.慢性胃炎患者的飲食注意事項

發作時的飲食注意事項

如果慢性胃炎發作，除了服藥之外，飲食也要格外注意。先進食比較清淡的流質、半流質食物，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質食物，如蛋白。但是一定要忌油膩、油炸食品。

剛開始吃東西宜少量，等胃腸道功能恢復后，再逐漸正常飲食，同時注意多休息。

日常飲食中，慢性胃炎患者可以參考以下具體建議。

定時定量進食：三餐要規律，而且不能吃得過飽。正餐之間可以少量加餐，但不能太多。

飲食新鮮：食用的食物一定要新鮮，不宜存放過久。多吃一些新鮮且纖維含量低的果蔬，比如冬瓜、黃瓜、西紅柿、土豆、小白菜、香蕉和橘子等。

飲食清淡：吃清淡少油的膳食，既易于消化吸收，又利于胃病康復。

注意烹調方法：烹調方法宜選擇蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、熏、烤等方法。

飲食宜軟爛好消化：主食、蔬菜、魚肉一定要煮透煮熟，最好要軟爛一些，尤其是豆類和花生等硬質食物。軟爛的食物更好消化，少吃粗糙和粗纖維多的食物，比如雜糧玉米、高梁、蕎麥、芹菜、韭菜和果脯等。

小貼士：除了飲食之外，慢性胃炎患者還應該適度鍛煉增強免疫力，同時注意休息。