什么樣的蘆薈可以食用?每種植株都會有不同的品種,蘆薈自然也是, - 蘆薈是大家都很熟悉的一種植物,平時生活當中很多人都會在家中種植一些蘆薈。所以說并不是所有的蘆薈都可以拿來吃的,有人就擔心蘆薈可以直接生吃蘆薈會中毒嗎?其實蘆薈是可以生吃的,但也要講究方法,下蘆薈除了供人觀賞以外還可以直接食用,它營養豐富,人們吃了以后對身體有多種好處,感興趣的小伙伴請隨我一起來看看，相信讀完今天這篇新聞對您也是大有收獲呢。蘆薈是大家都很熟悉的一種植物，平時生活當中很多人都會在家中種植一些蘆薈。蘆薈的作用是很大的，有的人認為它是可以吃的。那么，蘆薈可以吃嗎?要怎么吃?吃蘆薈有什么好處呢?下面就一起來看看吧。

蘆薈是可以食用的，它對身體有好處。但是要注意，不是所有的蘆薈都可以吃，一般最好吃庫拉索蘆薈。蘆薈可以治病美容，當中也含毒素，不要一次吃太多，一般最多十五克。若是出現惡心、嘔吐等癥狀要及時就醫。

蘆薈怎么吃

蘆薈蔬菜湯

材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。

做法

1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。

2、在煮湯的時候若是表面有殘渣浮出來，要將其小心舀出。若是水分蒸發，可以適量補充少許的水分。

這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食欲及病后飲用。由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養也非常豐富。

蘆薈炒肉絲

材料：蘆薈350克、豬里脊50克、精鹽、水淀粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。

做法

1、將蘆薈洗凈去皮，切成絲。

2、豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。

3、坐鍋點火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水淀粉勾芡即成。

雪耳蘆薈

材料：銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純凈水各適量。

做法

1、銀耳泡發、去根，加水蒸熟。

2、蘆薈去皮洗凈，切條，焯熟沖涼，枸杞子泡發。

3、冰糖加純凈水對汁，放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

吃蘆薈有什么好處

健胃下泄

蘆薈當中含蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素，這是它特有的成分，可以增強食欲，大腸緩泄。它是治療便秘很有效的食物。

即使非常嚴重的便秘，服用蘆薈之后，也能在8-12小時內通便。因為蘆薈大黃素會增加大腸液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢復失調的大腸自律神經功能，并且不會有任何副作用或藥物依賴性。

排毒

蘆薈的另一個重要作用便是顯著的“噬菌”作用。機體的免疫系統通過“噬菌”作用將體內的細菌、感染物和細胞死亡后的殘骸清除出去。一方面，免疫刺激劑具有噬菌作用，另一方面蘆薈在體內的解毒和清潔功能也具有噬菌作用。

蘆薈本身無毒無害無副作用，不會產生抗體。但它當中的有些成分具有分解生物體內有害物質的作用，還能消除生物體外部侵入的毒素。

對于機體來說，細菌和細菌的殘骸都是體內必須清除的毒物。體內被細菌感染并死掉的細胞對機體也是有害的，這些死亡的細胞和它體內的毒素就要通過噬菌作用清除出體內。因此，增強噬菌作用就是增強了體內解毒和清潔功能。

止痛、抗感染

蘆薈富含煙酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃潰瘍的治療，能促進潰面愈合。

增強免疫力

蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌癥等，在治療過程中配合使用蘆薈可增強療效，加速機體的康復。

總結：通過上文的介紹，相信大家對蘆薈是否可以吃都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了蘆薈的吃法以及好處，這些僅供大家參考。想要吃蘆薈的朋友要多注意，感興趣的人可以嘗試這些吃法哦。