• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    外賣怎么吃才健康 上班族點外賣怎么吃才營養

    2019-05-08 10:54:22 來源: 360常識網

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    【外賣怎么吃才健康 上班族點外賣怎么吃才營養】外賣也可以吃得健康嗎?上班族平時工作繁忙,完全擠不出時間來做飯做菜,因此點外賣成為他們解決溫飽問題的關鍵舉措。如今,人們越來越關注飲食健康,但外賣給人的印象多是重油、重鹽。外賣,如何才能吃得更健康? 經常吃外賣的我們要怎樣吃才健康呢?上班族平時工作繁忙,完全擠不出時間來做飯做菜,因此點外賣成為他們解決溫飽問題的關鍵舉措。然而,天天吃外賣怎么說都是不太健康的,雖然一時之間填飽了肚子,但卻為身體埋下了健康禍患,那么外賣怎么吃才健康呢?吃外賣都有哪些危害呢?

    吃外賣都有哪些危害

    1、食材無保證

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    這個是很多吃外賣的人有些心知肚明但是也不想在意的事情,畢竟是別人做的食物,衛不衛生確實不能保證,以前地溝油的報道還不少,而且還有人吃出蟲子,食材的新鮮度也不清楚,我們只是知道吃的時候食物的外表還算干凈,其實確實存在很多安全衛生隱患。

    2、外賣包裝不安全

    很多外賣直接用泡沫盒或者是塑料盒包裝的,這些包裝存在安全隱患,一些不合格的包裝,用過盛有這些熱的飯菜食物,容易使其中的有害化學物質揮發,這些物質殘留在食物中,人體吃了之后會對身體產生危害。

    3、營養不充足

    吃外賣如果經常只吃自己喜歡的,很少吃其他的食物,營養肯定不均衡,長期下去會導致營養不良,如果吃一些西式快餐,油炸類的居多的話,常吃還會導致發胖,引起一些心血管疾病,所以要少吃外賣,吃之后最好可以再吃點水果,補充更多的維生素和膳食纖維,促進腸胃消化,預防疾玻

    外賣怎么吃才健康?

    1、辨別烹飪方式

    外賣2.jpg

    油炸、煎炸、干煸、腌制、煙熏等食品制作方式都是不太健康的,而健康的烹飪方式一般有白灼、清蒸、燜煮等,在訂餐時應該注意辨別。

    2、避開高油高鹽食物

    豬肉、鹵肉、炸魚、咸菜、咸魚、燒茄子、干煸豆角等食物都屬于高油高鹽食物,它們在烹飪過程中都會反復放許多動物油,在訂餐時應注意避開。

    3、自備點水果

    外賣3.jpg

    由于點餐的人較多,因此外賣烹飪一般是大鍋燉,這樣很容易導致食物營養流失,想要更好地補充維生素與礦物質,飯后半小時后建議吃些水果。

    4、注意葷素搭配

    外賣餐里,一般肉類比較多,而青菜的分量是較少的,因此在選擇食物的時候,應注意選擇一葷一素或者一葷兩素的,這樣就能夠做到營養均衡。

    5、選擇派送及時的商家

    訂餐最好是訂附近的,這樣送餐速度就比較快,否則選擇較遠的商家,不僅送到飯都涼了,而且還會餓壞肚子。

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