• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    多吃魚更聰明?吃魚對老人小孩子有哪些好處?

    2019-05-08 14:19:24 來源: 39健康網

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    【多吃魚更聰明?吃魚對老人小孩子有哪些好處?】魚肉不僅受廣大中老年朋友的喜歡,很多小孩子也非常喜歡吃魚,魚是一種很有營養的食物,吃對了魚類對身體健康有益,對老年人來說也不例外。如果老人每周吃一次魚,心理年齡將年輕至少3歲;如果每周吃至少兩次魚,心理年齡將年輕4歲。兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。兒童經常食用魚類,其生長發育比較快,智力的發展也比較好,魚自古以來便是健康營養的代名詞,極為的受到大眾的喜愛??梢哉f,魚由于其的美味與營養,在人們的心目之中已經有著無可替代的地位。然而人們不了解的是,盡管魚本身富含營養物質,但是同時也還有著一些安全隱患。那么,吃魚有哪些好處?吃魚有哪些誤區呢?下面就快和360常識網一起了解吧!

    富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要,可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年,發表在英國醫學雜志《柳葉刀》上的研究發現,每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克),可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。

    2、延長壽命

    吃魚可以幫助人們長壽。魚肉中的一種物質可以讓我們的死亡率降低27%。

    3、預防哮喘

    兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示,在6~12個月內開始吃魚的孩子,到4歲時,患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論,這可能和多吃魚有助抗炎有關。

    4、保護皮膚

    魚油對皮膚有很多好處,可以調節油脂分泌、有助保濕。另外,研究表明,多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害,利于保護皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚松弛,出現皺紋或下垂。

    5、提高精子數量

    青魚和金槍魚里面含有的成分對男性朋友是十分友好的哦,可以提供他們的精子數量。

    6、保護視力

    中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現,富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。

    7、降低心臟病風險

    吃魚有哪些好處?吃魚別踩這些雷區!

    在美國,心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過,哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現,每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的風險降低36%,并減少17%的死亡可能。

    8、提升腦力

    “如果即將面臨一個重要任務或考試,建議你多吃點魚。”一項刊登在美國《公共科學圖書館—綜合》雜志上的研究指出,將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人,6個月后,他們的腦力得到了穩步提高。究其原因,研究人員認為,歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。

    9、預防類風濕性關節炎

    多吃魚還有可以幫助我們預防關節炎的成效呢。

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