【維生素應該在什么時候吃最好 維生素吃法及用量介紹】維生素什么時候吃好, 許多人選擇服用維生素和其他營養補充劑。專家研究證明,在早上服用綜合維生素最好。因為在早上,人體吸收率和代謝率最高,買回來的營養品，你真的知道怎么吃嗎?今天康品君就專門講講這個話題，要知道，吃的時機不對，效果可能會大打折扣甚至有反效果喲。

1、維生素、礦物質什么時候吃最好?

(1)有人認為，空腹吃維生素和礦物質效果更好，因為這樣不會有別的物質干擾吸收。但其實補充維生素礦物質的最佳時間是吃飯的時候或吃飯前后，此時人體消化功能最強，能更好地促進維生素和礦物質的吸收，還能減少腸胃不適的可能性，尤其是像鈣、鐵這類需要消耗大量胃酸的礦物質。

(2)對于脂溶性營養素如維A、D、K、E、β-胡蘿卜素、番茄紅素等，和脂肪一起攝入的話，能隨著脂肪一起被小腸運轉吸收，利用率更高。

(3)維生素類產品，早餐的時候吃能為接下來一整天人體的活動做好動員和儲備，更有利于保持精力。

(4)對于鈣片，可以晚餐后半小時吃。因為到了夜間，人體不再進食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣會不斷進入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，人體就會動用骨骼中的鈣。晚餐后補鈣可以為夜間的這種鈣調節提供鈣源，以免動用骨鈣，而且鈣還有鎮靜作用，有助于促進睡眠。

(5)鈣、鐵等礦物質產品以及膳食纖維類產品應至少與藥物相隔2小時后在食用，以免影響人體對藥物的吸收。

2、草本提取物、粉末狀硬膠囊補劑什么時候吃比較好?

裝在硬膠囊中的草本提取物、粉末狀補充劑，如銀杏提取物等，可以打開膠囊放入水中，在飯前或者飯間服用效果也會更好。

3、魚油、大蒜這類營養品什么時候吃比較好?

像魚油、大蒜這類可能會影響口氣，或讓胃感到不舒服的補充劑應該在飯前服用，以減少可能出現的不適癥狀。

4、減肥和提神類產品什么時候吃比較好?

(1)可能引起人體神經興奮的補充劑如人參及含有麻黃、咖啡因的能量補充劑最好在白天服用，不要在睡前服用。

(2)幫助減肥的產品通常也會讓人感到興奮、精力充沛，最好在下午4點之前食用，以免影響晚上睡眠。

5、吃營養品能否一次吃完一天的量?

(1)補充劑最好每天分次服用(比如早飯和晚飯前)，尤其是像維生素C這類容易隨尿流失的營養素，分段補充有利于維持其在血液中的濃度。

(2)但如果你容易忘記的話，每天在一個固定時間一次服用也是可以的，最好伴隨最豐盛的一餐進食。

6、我應該吃多少?

(1)20~50歲的健康人群可以按照推薦用量來服用。

(2)體型較大者可以適當增加攝入量，體型瘦小者則可以適當減少用量。

(3)身體虛弱或者患有慢性疾病的人剛開始時應該服用少量，如果沒有不適癥狀，再增加用量至推薦量。

7、要吃多久才會起效呀?

(1)一般來說，服用新的膳食補充劑5～8星期后可見到較為明顯的效果，但大多數膳食補充劑需要長期食用才能獲得持久的好處，如預防疾病、提升活力及延緩衰老等。

(2)對于急性的癥狀比如感冒來說，中草藥配方或者鋅劑可以很快起效，但對于慢性的機能失調，比如關節損傷和消化不良，則需要經過幾個月甚至更長時間的綜合調整。

(3)補充營養品一段時間后，大多數人都會覺得精力比以往充足，不適感減少，同時外表(臉色、氣色)看上去更健康精神。很多歐美人過了70歲依然身體健壯、活力充沛，不僅長壽而且生活品質高，這與他們長期服用膳食補充劑不無關系。

補充：怎樣選到靠譜的產品?

人們總是想買物美價廉的產品，但我們絕對不能單憑價格來選擇營養品。以下幾招可以幫你做一個購買健康食品的內行人：

1、讀懂產品標簽。請記住，好的廠家總會為消費者提供最詳細的產品信息，一個負責任的標簽應包括：

(1)每份用量中各種營養成分的含量，注意不是整?；蛘暮?整片含量包括填充劑和其他非營養配料);

(2)存在形式，如維生素A(β-胡蘿卜素)，表示維生素A全部來源于β-胡蘿卜素;維生素E(d-α-生育酚)，表示維生素E以天然的d-α-生育酚存在;鈣(檸檬酸鈣和碳酸鈣)表示鈣一部分由檸檬酸鈣提供，一部分由碳酸鈣提供。

(3)生產該產品所用的輔料、是否含可能導致過敏的物質(如小麥、牛奶、酵母等)。

(4)最新的美國食品良好生產操作規范(cGMP)要求廠家遵守“100%真實標簽”，即產品使用的所有輔料(包括防腐劑和人工色素、香料等)必須100%地如實標注。

(5)包裝規格、食用方法、保存方法、保質期及警示。

(6)生產商的信息：公司名稱、地址、電話等。

2. 判斷生產商的品質。選擇大公司(尤其歷史超過20年的公司)和在股票市場公開上市的公司，其產品質量大多有保障。在美國或其他營養補充劑市場成熟的國家，市場競爭尤其激烈，一旦一家公司的產品被曝光出現質量問題的話，公司很可能無法生存下去。最簡單的方法是上網了解公司的資質(包括公司的歷史、實力、技術等等)。

3. 別太相信廣告?；ù蠊P錢做廣告的廠家比比皆是，但注意別被忽悠了，往往越是被宣傳有“神奇療效”的產品越有問題，尤其是那些標簽上不能明確標注成分及其含量的產品。