【兒童食品安全亟須標準先行 兒童食品安全需要最嚴苛的標準】近年來,以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現,兒童食品不斷出現各種問題,很多父母都對兒童食品安全引起了很大重視。其中存在的不少隱患令人擔憂。 兒童食品安全需要最嚴苛的標準?，F在很多家長在給孩子買食品時，青睞冠以“兒童食品”字樣的產品，認為它們更符合孩子的身體發育情況，這類產品往往價格也更高。但事實上，對于3周歲以上的兒童，我國還沒有專門的食品安全標準，很多所謂的“兒童食品”，成分也與一般食品并無不同，甚至并不適合兒童食用。

近年來，不少食品商家賺錢無底線，亂打“兒童”牌，在多類食品上標注“兒童”二字并大肆宣傳，高價出售。孩子家長很容易被“兒童專用”“幼兒專用”之類的字眼所“忽悠”，不計成本地爭相搶購。這些所謂“兒童食品”一般包含“四多”———多添加劑、多糖、多鹽、多油，給孩子們帶來健康隱患。譬如，所謂兒童飲料，其實就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。這些兒童食品對兒童的身體健康非但無益，反而有害。正因如此，已有市場監管部門提醒，目前國家還沒有所謂的“兒童食品”相關標準，消費者對“兒童專用食品”應當謹慎。

的確，目前我國還沒有出臺專門針對兒童的食品標準，而僅有的是目前的嬰幼兒食品相關標準，主要建立了針對0~36個月的嬰幼兒配方食品、輔食的食品安全標準。有學者研究顯示，目前我國的嬰幼兒配方食品安全標準與歐盟標準基本保持一致。對于嬰兒(0~6個月)的配方食品要求，差異較小，大部分指標比較接近。但是對于較大嬰幼兒(6~36個月)的配方食品，我國的指標要求相對寬松。

而對于3周歲以上的低齡兒童，我國還沒有專門的兒童食品安全標準，更沒有明確的“兒童食品”定義。有研究顯示，在日常零食消費方面，兒童的消費量要比成人的消費量平均高出2~3倍。就食品添加劑來說，兒童每日攝入的食品添加劑的種類可達10多種，有超標的危險。

目前，國家在制定食品添加劑標準時，是以60公斤的成人為標準制定的，在嬰幼兒和成人之間的兒童群體，沒有允許攝入添加劑的具體標準，其添加量沒有考慮兒童身體的安全因素。而在兒童食品的標簽標示方面，國家標準與法規也很少，目前只有“果凍”一個標準規定了產品標簽要標示食用安全警示。

另外，值得關注的是，兒童的身體尚未發育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的標準攝入添加劑，無疑給兒童健康帶來風險。因此，向兒童提供的食品不管在安全性和營養性上,都應該有更為嚴格的標準。有關部門應針對兒童食品制定和實施嚴格的法律規定和標準規范，不斷提高國家標準、行業標準的科技含量、實用價值和個性特征，充分滿足行業發展、市場體制和社會大眾的需求。同時，引導和鼓勵行業企業生產和研發更多適合兒童食用的安全、營養均衡的食品。

當務之急是，針對3周歲以上的低齡兒童經常食用的食品，制定更為嚴格的安全標準，要求生產廠家在生產“普通版”的同時推出“綠色兒童版”，以供兒童和家長選擇。“綠色兒童版”食品可以使用的添加劑種類應該更少，允許添加的限量應該更低。

國家還應盡快出臺規定，要求在真正適合兒童消費的休閑食品或飲料上有醒目標識，在產品外包裝或說明中寫清楚成分并標注配料表，明確標注食品營養成分和能量值等情況，以幫助消費者做出正確選擇。此外，進一步完善檢測標準和質量認證體系，強化生產經營企業的質量意識，建立兒童食品安全監測、檢測和預警機制，也是必不可少的。