【人造奶是什么喝了有什么好處 人造奶油和天然奶油的區別是什么】人造奶是什么?不需要奶牛的人造奶你敢喝嗎?人造肉公司剛剛在美國上市大火,人造奶也來了。有投資者微博評論稱,“人造肉炒得火熱,人造奶也雞犬升天,咋不干脆炒個‘人造牛’呢? 人造奶油是用植物油加部分動物油、水、調味料經調配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替從牛奶取得的天然奶油。那么人造奶油和天然奶油有什么區別呢?感興趣的小伙伴請隨我一起來看看，相信讀完今天這篇新聞對您也是大有收獲呢。

人造奶是什么人造奶能喝嗎?人造肉公司剛剛在美國上市大火，人造奶也來了。5月7日，全球經濟研究網站MishTalk的專欄作家Mike Shedlock在一篇文章中介紹了更環保、更健康、更燒錢的人造奶?？茖W家認為，我們正處于歷史上生產牛奶的方式發生巨大變化的尖端：不需要奶牛。

人造奶是什么？

從美國硅谷到歐洲瑞士的實驗室，數億美元被用于研發生產與普通牛奶口味相同但所含蛋白質不同的人造奶(Bioengineer Milk)。

普通牛奶中87%是水，剩下的物質包括蛋白質、酶、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。而后者才是人造奶技術真正需要花功夫的地方。

在實驗室中，科學家依次通過把這些化學物質根據消費者需要放入試管中調試，并利用生物工程酵母來生產出真正的牛奶蛋白質，最終目的是復制出普通牛奶的口味，但同時可以更富營養價值。

人造奶有什么優勢?

人造奶最大的優勢在于更加健康。

以母乳低聚糖為例，該物質能夠調節腸道菌群，預防腹瀉以及抗感染。最近世界衛生組織還發現，它還能防止嬰兒變得肥胖。

但就是這幾乎百利而無一害的物質，目前要不是喝母乳，就只能買相應的配方奶粉自己沖泡。

而在實驗室中人造奶的誕生，可以直接加入母乳低聚糖，而無需任何哺乳動物的參與亦或后期加工。