【花果茶與新鮮水果哪個營養價值更高 花果茶的功效與作用介紹】隨著現代社會快節奏的生活 越來越多的人忙沒有時間吃水果,有些人就會在網上購買花茶，隨手一泡，優雅而不失營養，那么，花果茶與新鮮水果哪個營養價值更高?此外，花果茶有調和脾胃,防治感冒的功效?；ü柽m合各類人群的飲用,是家中不可缺少的飲品。很多人講究小資情調不愿意吃新鮮水果反而愿意喝點果汁或者是買一點花果茶。我們都知道花果茶是蔬果干燥之后制成的，里面并沒有茶葉，對我們的身體也有一定的營養補充和美容養顏的功效。不過最近我聽到很多女性朋友說花果茶比新鮮水果價值要更高，而且營養也更充足，到底是不是這樣呢?

所謂花果茶是把一些花瓣加上一些水果制成干，然后以茶代飲的方式。比如說常見的玫瑰花，洛神花，檸檬片，獼猴桃片等等，這些的蔬果和花瓣干制之后，我們再沖熱水沖泡而成的。市面上各種花果茶特別多，很多人都覺得喝花果茶是時尚是美麗，甚至是品味的象征。

我這里有一位小朋友說“未老師，我就愿意喝德國產的花果茶，因為德國花果茶最正宗”。其實我們也可以看到，在市面上的確是很多的品牌都來自德國。飲花果茶的文化的確是起源于德國，因為德國植被比較多，而且盛產水果，但是德國的冬季非常寒冷漫長，水果難以保存，所以人們就想出了一個辦法，把水果制成干，需要的時候用熱水來沖泡一下就可以喝了。

要想知道花果茶的營養怎么樣?我們想要了解一下花果茶的制作工藝。

它主要的成分是一些水果干，通常是把新鮮的水果切成小塊小粒，然后進行干燥。干燥又分為日常曬干和低溫干燥，曬干我們都知道是溫暖陽光的時候進行晾曬把水分蒸發出去。冷凍的干燥是把新鮮的水果冰凍到零度以下，使水果的內部水分結冰，再讓冰在比較高的真空之下蒸發、升華變成氣體。

對比這兩種干燥方式，冷凍的干燥更科學。一是可以低溫的時候鎖住營養，二是對于一些揮發性的果香的物質損傷比較小，能更好地保留水果本身的芳香氣息，三是它能讓形態保持的很完整，沖泡的時候利用的更全面。我們在選購花果茶的時候，你可以選擇低溫干燥技術生產的，當然要正規的廠家生產的。

知道了花果茶的制作工藝，我們最后再來看看他的營養到底怎么樣?

比一些水果罐頭或者是果汁飲料，我認為花果茶是更有優勢的，因為一般花果茶起碼是用原果肉的制造，添加的成分很少，營養的保存又比較多，也不需要冷藏這些技術工藝，所以說攜帶也很方便。

從我們的飲食習慣來看，如果每天水果攝入量達不到就是膳食指南推薦的二百克到三百五十克之間的話，我們就可以花果茶來作為補充。但是花果茶盡管比水果罐頭、果汁要好，但是有一點記住了，它畢竟是經過干燥，經過一些工藝，難免會有一定的營養流失。

如果很多人告訴你說花果茶的營養要比水果還高那就不要相信了，因為最高的還是新鮮水果，其次是花果茶，第三才是水果罐頭、果汁飲料，因為水果罐頭和果汁飲料當中添加了很多的色素、香精，有的為了使形態好看加了很多額外的的定型劑等。你注意一下水果罐頭的配料表就可以看到很多莫名其妙名詞。所以大家再喝花果茶的時候心里就有一個衡量了。