水果煮熟更有營養嗎 水果怎么吃才最健康? 水果中含有豐富的維生素、礦物質、有機酸及酶類等營養素, 對于水果的吃法,有的人覺得生吃比較好,說到水果,我們一般都會想到生吃,總覺得生吃水果更有營養,因為有些維生素加熱之后容易被破壞。水果，我們都知道要吃新鮮的。新鮮的水果中營養元素的含量才更為豐富，營養沒有完全流失。并且，冬天的水果一般來說是比較耐儲存的，柚子，梨子，蘋果，香蕉之類，我們可以經常進行食用，對補充營養，改善身體健康是很有幫助的。

很多人，都喜歡把水果拿來直接進行食用，殊不知，有些水果是比較涼的，對于腸胃不好的人進行食用，很可能會導致出現拉肚子，或者是出現肚子疼的情況。對此，我們可以將這些食物，煮一煮再進行食用，不僅僅營養元素沒有流失，吃完也不會肚子疼，讓我們一起來看看。

哪些水果?可以加熱，煮熟后再進行食用

第一種水果，香蕉

我們可以將香蕉放入水中煮一煮，煮熟后再進行食用，營養價值并不會流失，對身體健康有益。香蕉的營養價值很高，有著非常豐富的鉀元素，一般來說，一根香蕉中含有的鉀元素有300毫克至400毫克左右。

我們可以經常食用香蕉，而且，煮熟后的香蕉，更容易被我們進行消化，潤腸通便的效果會變得更好。而且，我國傳統中醫認為，香蕉是一種寒性的食物，經過煮熟后，香蕉中的寒性就有所消失，對人體有益。

第二種水果，蘋果

蘋果的營養價值很高，有著豐富的維生素C，維生素A，維生素B1，更有著水果之王的美譽。經常食用煮熟后的蘋果，對于身體是很有益的。具體方法如下，降蘋果洗凈，切塊后，放入鍋中，可以增加點冰糖。加熱后，就可以搗碎給嬰兒進行食用。

營養也不會有所流失，而且，本身蘋果的涼性也有所消失，對于腹瀉是很有好處的。

第三種水果，紅棗

紅棗，是可以放在水中，煮熟后再進行食用的。紅棗的營養價值很高，經常食用紅棗，可以很好的幫助我們進行補血，對于改善手腳冰涼的問題，是非常有好處的。具體方法如下，我們準備洗凈后的紅棗，放入鍋中，可以加入適量的冰糖，或者是蜂蜜。

煮開后，我們就可以進行食用。紅棗加熱后的好處，就是口感變得更為細膩，更為軟糯。對于消化功能異常的老人以及小孩來說，經常食用煮熟的紅棗，對于身體健康是非常有益的。

第四種水果，山楂

我們可以使用山楂來進行煮水喝，山楂具有開胃功能，但是生吃多了，就會導致我們的胃酸過多，對我們的身體健康是非常不利的。

但是，如果我們將山楂煮開后，在進行食用，就可以很好的保留住山楂的健脾開胃的功能，還不會刺激到我們的腸胃。營養價值還沒有流失，并且，我們可以將山楂去核后，做成山楂泥，或者是山楂糕，再進行食用，更容易被我們吸收。

以上4種水果，就是日常生活中，我們可以用來煮熟后進行食用的幾種水果，營養并不會流失，并且本身所帶來的負面作用也會有所消失，我們可以多多食用。