• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    控糖的好處有哪些 控糖每天吃點全谷飯

    2019-05-14 10:48:12 來源: 健康飲食

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    控糖的好處有哪些 控糖每天吃點全谷飯。長期高碳水會讓我們長胖,肥胖會引發一系類病癥,不吃糖我們既可以維持自己的身材,又可以杜絕健康隱患問題。肥胖患者易罹患高血脂、心臟病及腦中風等。不要以為通過這個飲食方法就能解決一切哦,控糖的五駕馬車得一起才更有效。通過飲食控制體重,對防治心腦血管疾病意義重大。

    公眾營養知識的欠缺,是導致我國慢病高發的重要因素之一。對付慢病井噴,中國急需一場膳食革命!

    2006年,世界衛生組織(WHO)將癌癥定義為可防可控、甚至可治愈的慢性病。飲食是防癌的重要方式!

    醫學越來越進步,但癌癥病人卻越來越多,最關鍵的是防癌的這道防線沒有建好。

    世界癌癥研究基金會指出,“只要有健康的飲食習慣,30%~40%的癌癥都可以預防。”專家提倡,每天至少吃五份以上的新鮮蔬果可以有效降低癌癥的發生率,而臺灣衛生部門也把這些飲食防癌計劃列為健康公共政策。

    合理膳食能有效地預防癌癥發生,多吃蔬菜和水果,但不包括泡菜、腌菜;霉變食物不吃,加工食物少吃,腌制食物、烤焦食物不吃,多吃植物性食物,每天要吃400克非淀粉類蔬菜水果。

    除了飲食均衡外,飲食不規律,飯局上的煙、酒以及不知不覺過度飲食,都會使我們的腸胃始終處在受損狀態,再加上不控制體重,長期下去就有可能誘發癌變。

    控糖每天吃點全谷飯

    我國正在進入“糖尿病時代”,目前糖尿病患者超9200萬,近1.5億糖尿病前期患者成巨大后備軍,其中很多糖尿病都是由于不健康的飲食方式引起的。

    糖尿病的治療主要有五方面:

    飲食、運動、藥物、健康教育和血糖監測。大多數糖尿病都是“吃出來的”,所以飲食營養管理是糖尿病治療最基本、最重要的方式。

    糖尿病的營養治療主要是通過改善飲食習慣、控制熱量、糖類和脂肪的攝入,適度調整體重等方式使代謝結果正?;?。專家指出,“如果糖尿病患者經過藥物治療后病情穩定,沒有出現并發癥,營養師就會根據其健康和體能狀況,患病程度及平時用藥量,計算出每天應該攝入的總能量,然后再制定一份飲食計劃,包括奶類、五谷根莖類主食、蔬果、豆魚肉蛋類及油脂的建議攝入量。”

    降壓太咸太甜要不得

    據中國疾控中心慢性非傳染疾病預防控制中心2014年5月份公布的數據——我國成人高血壓患病率達33.5%,據此估計患者人數突破3.3億。其實,高血壓患者通過飲食調控,減少鹽量,再減輕4.5千克或5%體重,病情會有明顯改善。

    肥胖患者易罹患高血脂、心臟病及腦中風等。對于每天要喝三四瓶含糖飲料的人,以白開水或不加糖的茶水來代替,一天可減少約500大卡的熱量攝入,一周就能減重一斤。由此看來,通過飲食控制體重,對防治心腦血管疾病意義重大。

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