• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    紅毛丹的功效與作用是什么 紅毛丹怎么吃哪些人群可以食用

    2019-05-16 10:11:42 來源: 食品科技網

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    紅毛丹的功效與作用是什么 紅毛丹怎么吃哪些人群可以食用?毛丹能夠增強我們身體的免疫能力,所以在紅毛丹的果肉里含有非常豐富的維生素,說起紅毛丹很多人怕是不知是何物,但說毛荔枝、紅毛果、毛龍眼、韶子便“恍然大悟”了。紅毛丹含有大量的維生素,如維生素A、維生素C和維生素B1/B2/B6,能夠促進皮膚細胞生長,讓肌膚越來越細膩滋潤,并可淡化色斑。感興趣的小伙伴請隨我一起來看看,相信讀完今天這篇新聞對您也是大有收獲呢。

    紅毛丹在東南亞各國,如泰國、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、菲律賓有生產,美國夏威夷和澳大利亞也有栽培。泰國紅毛丹有“果王”之稱。中國的臺灣、海南有種植,云南西雙版納有野生紅毛丹。

    紅毛丹

    紅毛丹營養豐富,富含碳水化合物、以及各種維生素和礦質元素,紅毛丹的口味獨特,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風味,非??煽?。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質,如磷、鈣等。

    中醫認為紅毛丹性味甘溫,具有滋養強壯、補血理氣、健美發膚之功效。

    紅毛丹有助于美容護膚

    紅毛丹中含有豐富的維生素與微量元素,有滋養身體,消除皺紋,增強皮膚彈性,補血理氣的功效。

    紅毛丹有助于排毒養生

    紅毛丹有清心瀉火的作用,能消除血液中的熱毒,有助于身體排毒,增進身體健康。

    紅毛丹有助于補充能量

    紅毛丹味甜,熱量高,能增強疾病抗力,補充體力,改善腹部寒涼不適,紅毛丹的含鐵量豐富,能改善頭暈,低血壓等癥狀。

    紅毛丹有助于補鈣

    紅毛丹中含有豐富的鈣,磷元素,是優質的補鈣水果之一。

    紅毛丹

    如何挑選紅毛丹呢?

    1.新鮮的紅毛丹一般是深紅色的,以無黑斑,毛刺新鮮為更好。

    2.選購紅毛丹的時候選擇呈球形或者卵形的果,果皮上的軟刺細長新鮮,果粒大且勻稱,皮薄而肉厚者便是上品。

    紅毛丹

    如何保存紅毛丹呢?

    紅毛丹要即買即食,不宜久藏,一般來說在常溫下紅毛丹保存三天即變色生斑。若量多過剩時,可密封于塑膠袋中,放冰箱冷藏,約可保鮮10天。

    而因為紅毛丹果實長滿軟刺,外表的軟刺是最易藏污納垢的,所以在食用紅毛的時候一定要仔細清洗干凈,用紙巾拭表皮或晾干,再行剝皮食用,這樣才不會讓表皮附著的臟東西污染到果肉。

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