天天蔬果健康你我，堅持餐餐有蔬菜就是保持健康長壽的秘訣!養生之道，重在平衡。人身體要靠養,養生做得好,人才可以健康長壽,蔬菜是一種必不可少的食物,但很多朋友經常吃肉食而非是蔬菜,事實上吃蔬菜的好處有很多,如果新鮮蔬菜長期攝入不足，就很容易患維生素C缺乏癥，即壞血病。推薦每天攝入蔬菜300至500克，其中深色蔬菜占1/2;每天攝入水果200至350克，堅持餐餐有蔬菜，天天有水果……5月12日，河南全民營養周暨“5·20”中國學生營養日活動啟動儀式在鄭州五一公園舉行。省衛健委巡視員周學山參加啟動儀式，并代表省衛健委為省營養學會授旗。

2019年河南全民營養周以宣傳和貫徹落實《河南省國民營養計劃實施方案(2018至2030年)》，普及《中國居民膳食指南》核心推薦內容及“吃動平衡行動”為主要內容，宣傳主題為“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。中國學生營養日的宣傳主題為“營養+運動，攜手護視力”。

《中國居民膳食指南》中指出，新鮮蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分。近年來，居民蔬菜攝入量逐漸下降，水果攝入量仍處于較低水平，基于其營養價值和健康意義，建議增加蔬菜水果的攝入量。

周學山說，推進營養健康工作需要多部門參與，需要抓住重點，需要科學創新，需要全民參與。他呼吁社會各界和公眾，關注營養，從自身做起，樹立營養健康理念，學習營養健康知識和技能，共享營養健康美好生活，為健康中原建設作出新的更大貢獻。

本次活動時間為5月12至20日?；顒悠陂g，全省開展營養進醫院(各醫院義診)、營養進社區(疾控中心系統指導社區居民合理膳食)、營養進學校(營養知識科普講座)、營養大講堂等系列活動，倡導營養健康理念，提高居民健康素養。