• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    海參的功效與作用及禁忌是什么 吃海參有哪些好處

    2019-05-20 10:18:48 來源: 生命時報手機版

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    海參,有人稱之為“海人參”,因為補益的作用類似人參而得名,我國有20多種, 海參很常見,人們也都食用過,為什么這么多人青睞海參滋補,吃海參有沒有什么禁忌及副作用? 海參的功效與作用及禁忌海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品。我國的海參養殖分為南北兩方。海參中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,感興趣的小伙伴請隨我一起來看看,相信讀完今天這篇新聞對您也是大有收獲呢。

    女人吃海參有什么好處?

    1、美容養顏:海參當中含有一種叫做硫酸軟骨素的營養物質,對于女性來說,這種營養物質具有調節內分泌的效果,經常吃海參就能保持內分泌水平穩定,同時還能延緩衰老速度。

    2、調節血脂:海鮮當中含有?;撬?、尼克酸、釩、錳、鉀、銅等營養物質,經常吃海參就能調節血脂水平、激發造血功能、降低血壓,從而起到防治高血壓、脂肪肝和心血管病等作用。

    3、改善睡眠質量:海鮮當中含有大量的精氨酸,這種營養物質具有防治神經衰弱以及改善睡眠、提高記憶力等等效果。因此,睡眠質量不好的女性在平時可以經常吃一些海參。

    4、抗疲勞:海參中含有大量鉀元素、煙酸、?;撬?、精氨酸以及酸性粘多糖,可以起到調節身體機能以及快速消除疲勞等效果。因此,女性在進行了高強度的勞動或運動后也可以吃些海參補充體力。

    5、增強免疫力:海參中含有賴氨酸可以促進發育,再加上硫酸軟骨素的幫助,可以提高新陳代謝速度,提高免疫力,減小發生各種感染性疾病的幾率。

    6、加快創傷恢復速度:海參當中含有大量的蛋白質以及微量元素,因此吃了能明顯提高機體創傷的恢復速度,尤其產后的女性適當吃一些海參能幫助身體快速恢復,同時還能起到促進乳汁分泌的效果。

    7、抗腫瘤:海參之所以具有抗腫瘤的作用,是因為其中含有的海參毒素可以抑制某些癌細胞活動。比如其中含有的鉬元素可以起到非常好的防治食道癌的作用,而硒化合物可幫助女性防治乳腺癌,還可防治肺癌、結腸瘤。

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