水土不服怎么辦，泥土泡水能治水土不服?最近有報道稱,兩位山東老人帶著孫女去武漢小住,特意帶了一包老家的泥土,天天泡水給小孫女喝,說是 可治水土不服 。水土不服”與腸道菌群失調有一定關系。用家鄉的土泡水喝能治水土不服,你信嗎? 多位醫學專家指出,用家鄉土泡水來治療所謂“水土不服”疾病,不僅沒有科學依據,還有極大安全風險。

最人近有報道稱，兩位山東老帶著孫女去武漢小住，特意帶了一包老家的泥土，天天泡水給小孫女喝，說是“可治水土不服”。雖然老人的女兒女婿都反對，但老人堅持這是“老祖宗的做法”。

現實生活中，經常有人到了一個新地方，會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。一般認為這種腹瀉主要是因為吃了不潔凈的食物，或喝了不潔凈的水，對于這些致病微生物引發的“水土不服”，家鄉的土無能為力。喝了家鄉的土泡的水，并不能改變當地的微生物，也不能避免被它們侵襲。

水土不服一般與腸道菌群失調有關。泥土里的成分都是不能被人體吸收的，泥土本身含有細菌，泥土泡水不干凈，喝了容易導致腹瀉。為防孩子水土不服，要注意保暖不能著涼，飲食清淡，生活有規律。

如果孩子出現水土不服癥狀，不要自己隨意購買藥物服用，應該及時就醫。

從現代藥物學角度來看，用家鄉土泡水喝來防病治病是無效的，也沒有科學依據?，F在用來治療水土不服的方法與藥物很多，可讓醫生對癥下藥，完全沒必要用那些過時、無效甚至有害的方法來治病。

針對水土不服，我們還是提倡慢慢適應新的環境。應盡量保持原有的生活習慣，少食辛辣，保證足夠睡眠。小孩出現水土不服癥狀，可以采用食療，將茯苓、薏仁、白扁豆、山楂、山藥各10克，用水煎服3～5天，效果較好。

再次提醒，用家鄉土泡水來治療所謂“水土不服”疾病，不僅沒有科學依據，還有極大安全風險。

黏液多的蔬菜營養價值高

秋自葵、山藥、木耳菜等蔬菜帶黏液，吃起來總是黏糊糊的，很多人不喜歡這樣的口感。不過，營養專家表示，黏液多的蔬菜營養價值更高，那些黏液是寶貴的營養成分。

秋葵焯水涼拌吃

高級廚師、國家三級公共營養師林朝曦介紹，秋葵的黏性成分主要是秋葵多糖，有輔助減肥、調脂等作用。最好選擇4～10厘米的秋葵，這樣的秋葵多糖含量豐富，口感鮮嫩。秋葵多糖溶于水，若將秋葵切成小段再烹調，多糖會流失，建議將秋葵整根沸水焯2分鐘撈出，淋上生抽、香油后食用。

鐵棍山藥蒸著吃

林朝曦介紹，山藥的黏液成分主要是山藥多糖，具有抗氧化、增加免疫力等作用。山藥多糖易溶于熱水。所以，對于淀粉含量高、適合做主食的鐵棍山藥來說，最好的吃法是切成段蒸著吃或煮到粥里。而對于水分含量高的菜山藥，出鍋前應收一收汁，讓多糖更多地黏附在山藥上，避免溶在菜湯中。

木耳菜焯水后急火快炒

木耳菜的黏液成分主要是果膠，具有預防肥胖和便秘的作用。果膠也易溶于水，烹飪時，宜將木耳菜在沸水中焯30秒后撈出，淋生抽、香油，涼拌著吃;或撈出后，急火快炒1分鐘出鍋，能更多地保留果膠。