紐約市和時代廣場聚光燈下的亞洲文化

　　紐約2014年5月27日電 /美通社/ --

　　亞洲餐廳月(5月16日--6月30日)

　　在時代廣場舉行全世界中國菜廚技大賽(6月25日至26日)

　　時代廣場 Taste Asia 文化表演和廚房競技場(6月25日至26日)

　　亞洲餐廳月 (Asian Restaurant Month) 慶祝從獨特美食、大廚、音樂、藝術到文化傳統的亞洲最好的內容。

　　成長了六年的盛事

　　過去6年，NTD Television 全世界中國菜廚技大賽 (International Chinese Culinary Competition) 已經成為時代廣場 (Times Square) 重大的戶外文化盛事。該競賽為期兩天，聚集了全球最著名的中餐大廚。

　　http://youtu.be/ybFzGZoCmBg

　　在上述成功的基礎上，NTD 與 Epoch Times 合作創建了 Taste Asia，推出了亞洲餐廳月，從而拓展了其對亞洲食品和文化的關注。

　　亞洲餐廳月

　　5月16日至6月30日

　　亞洲餐廳月包含最優秀的當地亞洲餐廳，他們在這個月提供特別的食物處理、傳統的家族菜譜、以及菜單以外的獨家菜肴。Taste Asia 奢侈雜志、媒體活動、網站以及社交媒體推廣將引起人們對亞洲食物和文化的強烈興趣。紐約人持有 Taste Asia 通行證就能在這座城市被吸引去發現令人振奮的新的就餐地址。

　　就餐者在這段有限的時間里能體驗最優秀的中國、韓國、日本、印度、泰國、馬來西亞以及其它菜肴。Taste Asia 網站列出了參與的餐廳和特別供應。網址：www.tasteasia.org 。

　　就餐者能通過 OpenTable 預定餐桌，網址：http://bit.ly/1od956B。

　　亞洲餐廳月還將包括時代廣場上舉行的多日活動，包括頂級大廚、烹飪比賽和亞洲美食。

　　活動

　　全世界中國菜廚技大賽

　　6月25日至26日，時代廣場

　　為復興傳統中國菜烹飪技藝，第六屆全世界中國菜廚技大賽聚集了全球的傳統中餐大廚來角逐金獎和獎金?；洸?、淮揚菜、東北菜、川菜和魯菜這五個烹飪類別都各有10,000美元的獎金。

　　時代廣場 Taste Asia

　　6月25日至26日，時代廣場

　　來自各個亞洲國家的頂尖大廚將在時代廣場齊聚 NTD 的廚房競技場，展示終極的亞洲廚藝。具有不同亞洲傳統的文化表演將在中央舞臺展開。

　　地點：百老匯第43和44街 (43rd & 44th St. at Broadway)

　　6月25日：上午11點至午夜

　　6月26日：上午11點至晚上8點

　　詹姆斯比爾德基金會 (James Beard Foundation) VIP宴會

　　6月28日

　　在紐約市最著名的食物場地之一舉行亞洲菜肴盛宴，并有頂級亞洲大廚參與。

　　背景

　　Taste Asia 是 Epoch Times 和 NTD Television 向紐約人推廣最優秀亞洲食物和文化的一次合作。

　　TasteAsia.org