中國食品追溯訊 近兩個月以來，豬肉價格一直穩定在18元/公斤左右，6日，記者走訪一些農貿市場了解到，豬肉價格再次回到“10元時代”，肉價在24元/公斤左右。一些豬肉商販表示，由于近期豬肉出欄數量少和養豬成本上漲，導致生豬價格漲高，市場上的豬肉零售價也自然跟著漲。

　　當天上午，記者走訪一些市場發現，眼下，豬肉價格再次上漲至24元/公斤左右，連帶著瘦肉價格漲到了28元/公斤左右，排骨價格漲至30元/公斤左右，比上周價格高漲4元到6元/公斤。據了解，從今年初開始，豬肉價格一直下跌，進入5月份開始觸底反彈，反彈后豬肉價格一直保持在18元/公斤上下。而近期豬肉價格再次漲回“10元時代”。

　　伴隨豬肉價格的進一步上漲，受其影響銷量也出現下滑。一些豬肉商販表示，只要一漲價，消費者就覺得豬肉價格高，天熱豬肉本來就不好賣，再加上豬肉又漲價了，銷量肯定減少。“現在每天也就能賣100公斤左右的豬肉，銷量下滑近一半。”商販劉先生說。

　　記者了解到，目前，生豬的價格已經從12元/公斤漲到了14元/公斤左右，助推豬肉價格有了上浮，但一些養殖戶稱還是賠本，因為飼料價格也在逐漸上漲。據東尚養豬戶李先生說，目前生豬的收購價為14元/公斤，比春天的時候已經漲了不少，但對于養殖戶來說還是賠錢。李先生給記者算了一筆賬，一頭可以出欄的肥豬一般在120公斤左右，飼養4個月出欄，需要100公斤的精料、250公斤苞米面、糠等飼料，飼料費用在900元左右。然而，近段時間，飼料費用漲價，苞米面和精料的價格平均每公斤漲了1元左右，也就是飼養一頭肥豬的成本又增加了300多元。除此之外，再加上豬生病需要打針、人工飼養、水電等費用，一頭豬的成本至少在1200元，生豬收購價在14元/公斤左右也只是保本。

　　此次，豬肉價格再次上漲，是由于前段時間生豬價格低，一些養殖戶放棄養殖，導致現在生豬出欄量減少。“肥豬收不上來，流入到市場的豬肉也就少了，豬肉價格也自然高。”一些商戶也表示，馬上就是立秋了，老百姓有“搶秋膘”的習俗，對豬肉的需求量有所增加，短期內豬肉價格不會回落。