民以食為天，食以安為先。食品安全一直是中國老百姓最關心的問題，隨著時代的發展，形形色色的食品都被爆出質量問題，在今天食品加工者在食物上動手腳似乎成為部分國人的一大詬病。但是今年以來，肯德基、麥當勞供應商上海福喜食品有限公司被爆出了過期肉事件，而今天沃爾瑪也被曝出過期肉、米、油等制作熟食的問題，當洋食品也不安全，我們不禁想問，還有什么食品是我們老百姓可以放心的吃進肚子里的?

　　食品安全是百姓最關心的問題，食品安全事件一次又一次拷問著生產者的良知，也一次又一次沖擊著消費者對食品安全的信任。曾經有人調侃，在各種粗制濫造的食物的環境下，國人的體質現在已是百毒不侵。雖是調侃，我們卻不得不深思。從嬰幼兒食品到老年人食品，老百姓已經不能放心去食用，甚至不敢去仔細琢磨這些食物的來歷。

　　一件又一件食品安全事件的發生，一次又一次給國人敲響了食品安全的警鐘，國家也采取了一系列動作來保護食品安全，但是效果卻不甚明顯，仍然有不少生產者在利益的驅使下鋌而走險，不顧道德與法律的約束，制造那些不安全的食品?，F如今，這風潮也蔓延到了國外來的廠商身上，我們想說，這種“入鄉隨俗”可是千萬要不得。事件已發生，我們不得不仔細想想，根結何在?

　　我們想問問生產者誠信何在?江蘇雙桂坊美食街深入開展了“用道德良心做放心食品”活動也掀起了全國餐飲行業"學習雙桂坊,誠信做食品"的熱潮，過夜食品即下架讓這些以過期肉為原料的商家相形見絀。而福喜、沃爾瑪這些“洋作坊”在國外的生產、銷售活動也是為了利益如此不管不顧嗎?我想未必如此。這些食物的制作過程中，很多人都是明知過期卻依然視而不見，“吃不死人”成了他們的借口，可在制作這些入口的食物時，他們的良心何在、底線何在?

　　我們想問問經營者利益果真比信譽更重要?能夠讓生產、經營者昧著良心做這些過期食品的理由恐怕只有一個，那便是利益的驅使。在沃爾瑪事件中，有員工爆料制作熟食的原材料來自過期7天的冷鮮家禽;顧客退掉的長蟲大米，則用于制作快餐。對于這樣的全球五百強企業來說，這其中能夠省下來的利益果真比這塊金字招牌的信譽更重要?

　　我們想問問政府監管力度何在?國家一次次開展食品安全監管活動，但此類事件仍然層出不乏。而食品安全監管部門經常是媒體曝光、群眾舉報后在事后介入，但此時，往往已經造成了一定的社會影響。監管滯后成為此類事件頻發的一個重要原因。

　　食品安全關系到我們每一個人的健康，甚至生命。在這場保護食品安全的戰役中，沒有一個人是局外人，希望一次又一次以健康為代價換來的教訓可以讓每個人都能夠堅守住心中底線，生產者以誠信為本，經營者以信譽為上，監管者監管有力。相信只要全社會齊心合力，定會讓食品安全走過陰霾。也唯有如此，老百姓才能放心享受舌尖上的美食。(高怡菲)

　　原標題：“洋作坊”食品安全問題頻發 根結何在?

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