《日本經濟新聞》8月14日訊，該報針對110家日本食品企業實施的問卷調查結果顯示，受上海福喜過期雞肉問題影響，35%的企業將減少從中國進口食材。其中樂天集團表示，將中止進口，皇家控股旗下餐廳將以國產食材代替進口。在如何選取雞肉替代來源方面，19家企業選擇泰國，18家企業選擇國產。

　　同時，仍有6成多企業將維持現狀，不會減少自華進口。其中26家企業認為主要原因是可以確保進口量。盡管對中國食品抱有不信任感，但大幅度改變采購結構并不現實。12.5%的企業表示將強化檢查體制，確保食品安全。格力高稱將建立惡意違規的檢查體制，日清則表示將與當地員工構筑信賴關系，并派駐人才負責當地安全生產。

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