采摘有機 采摘心情
采摘有機 采摘心情
——北京湯山百年綠源公司有機食品基地見聞
——北京湯山百年綠源公司有機食品基地見聞
近年來，在食品安全事件頻發的背景下，有機蔬果基地采摘樂園受到消費者的歡迎。近日，本刊記者來到了“湯山百年綠源”蔬果基地，采訪了基地負責人。
湯山百年綠源（北京）農業有限公司位于北京昌平小湯山優質果菜產區，記者來到有機蔬果基地，基地負責人領著記者參觀。他介紹說，這里的所有產品都是有機肥料培育而成，沒用任何化學農藥和化肥。他指著大棚外一片生了蟲子的圓白菜地說：“你看，這里種的菜都有蟲子咬了，但是我們也不會去用農藥打蟲，農藥是這里禁止使用的，我們種出的蔬菜水果絕對不含任何化學農藥成份。”記者問如何處理這些圓白菜，他說：“只能先放著，在成熟后就會有一些成長完好的圓白菜，那些是可以采摘的，其余爛掉的圓白菜最后就扔掉了。”
在黃瓜大棚內，架子上都只剩下很小沒有成形的小黃瓜，記者提出了疑問。他說，因為是夏季，天氣太熱了，每天基地的工作人員早上5點多開始采摘成熟的蔬果，裝好盒子打包給提前訂購或者前來購買的顧客。所以這里的黃瓜、番茄都剩下沒有成熟和成形的。在后來的番茄大棚內，記者看見的確只是一些沒有成熟和略微成形的番茄掛在枝架上。
“現在天氣太熱了，在棚外種的好多都曬蔫了。”番茄棚外，他看著種植了大片的玉米地說。在玉米地旁邊種著很多的向日葵,它們都已經被曬得搭著腦袋不敢看太陽了。再繼續往里走，記者看見了大片的辣椒地，這些辣椒是露天培植的，綠色的葉子里，一顆顆火紅的辣椒格外顯眼。在綠油油的蔬菜地里，一片紫蘇因為顏色太鮮艷，直接“跳入”了記者的眼簾。因為枝葉茂盛，密密麻麻的紫蘇 長得比其它蔬果要高很多，負責人說這些菜很好吃，很多回頭顧客都贊不絕口。
在轉了一圈后，記者發現這里沒有水果，他說：“我們公司主要是蔬菜，水果和其它公司合作，我們這里在草莓生長季節有培植草莓，不過價格比較貴。所有蔬菜都是十五塊錢一斤，草莓是二十元和四十元之間一斤。”他還告訴記者，來基地采摘的幾乎都是公司集體組織人員來采摘，一般來采摘的都有十人以上，一次會采摘很多。個人采摘如果超過十斤以上，公司負責免費送貨。在參觀完基地的種植場地后，記者跟隨負責人來到他們存放采摘蔬菜的房間。他告訴記者如何看黃瓜是否有激素培植的方法，在黃瓜的頭頂上有一片黃色葉子，如果葉子很高而且很鮮亮基本就是激素培植的黃瓜；如果葉子蔫著，花根很低就是純天然的黃瓜。這些番茄、黃瓜、豆角等采摘后的蔬菜為了保存新鮮，每次采摘后都放入建造的儲藏專用冷庫，每天采摘的蔬菜都是在當天就出售一空?；刎撠熑苏f，現在因為是夏季，采摘園里蔬菜的產量并不是很理想，所以目前暫不接受公司采摘，個人采摘則是隨時歡迎的。
為了方便客戶，他們還特地推出系列禮品卡，提供“直接免費送貨到戶”的服務。湯山百年綠源蔬果基地崇尚自然有機農耕概念，提供高品質生活的食品，致力行銷原生態有機食品，受到了北京市民的歡迎。記者也帶著愉悅的心情完成了這次愉快的采訪。
（本刊記者 楊陽）
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