中國食品網訊 相比往年，今年的中秋節來得更早一些，這讓月餅在夏暑未退的時節就已悄然“親民”上市。在防止“四風”反彈的氛圍下，公款送禮的“官場舊俗”被叫停，作為往年公款送禮佳品的月餅禮盒在今年已然不再風光，行業協會積極呼吁月餅“去奢歸真”。“行業將帶頭踐行節儉和環保的文化理念，積極營造‘消費不浪費’的社會風尚。”在近日舉辦的2014年北京(15屆)月餅文化節市場信息發布會上，北京焙烤食品糖制品協會呼吁月餅去奢，并倡導理性消費。在會上，北京焙烤食品糖制品協會表彰北京焙烤行業“產品創新優秀企業”，并發布《2013年北京月餅行業產品、包裝質量情況》。

　　這份名為《北京月餅行業產品、包裝質量情況》的調查顯示，今年北京中秋市場上的月餅口味將更加豐富。包裝則普遍體現為簡約、減量、實用和節約資源：變小了，層數少了，而且大部分采用了紙盒和鐵盒這些可回收的材料。價格上，月餅正褪去奢華，回歸它作為一種普普通通節日食品的本質。調查顯示今年盡管月餅的綜合成本有所上升，但各企業基本維持去年的售價，且努力推出中低價位的月餅。隨著團體購買數量的減少，消費者個人和家庭購買成為主體，今年月餅禮盒價格更加實惠親民。據統計100元以下的禮盒占到40%，100元至200元的禮盒占到50%。

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