食物安全中心發言人表示，根據臺灣當局提供的資料顯示，強冠的劣質豬油及豬油制品是用劣質成分生產，例如回收的廢棄油和動物飼料用豬油。鑒于這些劣質豬油及豬油制品可能已被致癌物質苯并芘、黃曲霉毒素及金屬雜質等污染，可能對公眾健康造成危險，中心決定根據《食物安全條例》發出上述命令。

　　根據這一禁令，在香港的進口商、分銷商和零售商必須自14日12時起的14天內收回其供應的受影響食物，并加以處置。