• 亞運會運動員午餐檢測出沙門氏菌

    2014-09-25 09:41:59 來源: 鳳凰網

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      韓國媒體率先報道稱,在亞運射箭賽場,組委會提供過期的午餐,包括志愿者和官員在內的260人拒絕食用。無獨有偶,日本媒體也爆料,衛生部門在亞運選手的盒飯中檢測出了可引起食物中毒的沙門氏菌,導致76個盒飯全部遭棄。

      據記者進一步了解,上述報道內容屬實,其中日本媒體報道的檢測出沙門氏菌的盒飯,是昨天參加射擊、擊劍、舉重等項目選手的午餐,76個盒飯隨即被丟棄,而選手們只能臨時以面包等簡單食物充饑。

      據韓國媒體《NEW1》報道稱,在射擊和擊劍兩個項目運動員的午餐中,組委會檢測發現里面含有沙門氏菌,目前,組委會已經更換了供應午餐的餐飲公司。組委會還提醒運動員,盡量不要去到外面的餐館就餐。

      韓媒報道稱,在昨天的運動員午餐中,檢測出了沙門氏菌,這些午餐是供應給射擊和擊劍運動員的。據悉,很多運動員已經數次食用過這些午餐。

      沙門氏菌有時候會引起的急性傳染病,臨床表現主要分為胃腸炎型(即食物中毒)、傷寒型、敗血癥型及腸道外局灶性感染。今年8月,在英國東南部的英格蘭地區近期出現沙門氏菌疫情,共有156人感染,其中數十人需要入院治療。

      組委會還建議運動員,盡管不要去到外面附近的餐館吃飯,如果找不到好的飯館,可以吃一些香蕉、面包、牛奶之類的食物。

      據悉,如今組委會已經更換了餐飲公司,并加強對亞運會期間的食品安全管理,哪怕只有一份盒飯不合格,也不會支付餐飲公司一分錢費用。

      原標題:曝亞運會食品安全存隱患 運動員午餐檢測出沙門氏菌

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