【食安中國網訊】近日，王女士在新陽一家超市購買了一袋價格3.1元的炸豆腐泡。因為豆腐泡是從冰柜取出來的，王女士對質量也沒多注意，結果中午回家食用后就出現嘔吐癥狀，檢查剩余的豆腐泡才發現已經發霉變質。

　　王女士到超市要求退款并賠償醫藥費，但超市只愿意按商品原價的10倍即31元進行賠償，王女士一氣之下投訴到了新陽工商所。

　　民以食為天，食以安為先。食品安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事，相關部門要以對人民群眾高度負責的精神，嚴把食品安全關。面對接二連三被媒體曝光的一系列食品安全事件，我們在反思道德滑坡、制度缺失的同時，發現每一件食品安全事件背后都有一個共同的問題，就是食品安全監管不到位。

　　在一些惡性食品安全事件中，暴露出監管部門的諸多問題。比如，對于食品的監管政出多門，部門之間責任不清，出現問題后互相推諉扯皮;比如，對食品安全的監管“慢半拍”，出現問題后，消費者聽不到權威的聲音;比如，對于造成重大食品安全事件的國家公職人員處罰過輕，出現問題后，沒有人承擔失職、瀆職的法律責任……

　　從“田間地頭”到“百姓餐桌”，食品的生產經營有特別多的環節和關口。哪個環節出現差錯、哪個關口沒有把好，都可能出現這樣、那樣的安全問題，影響百姓的生活，擾亂市場的秩序。因此，農業、質檢、工商、衛生等食品安全的“把關人”如何行動起來，如何解決“九龍治水”的制度難題，是解決食品安全問題的關鍵。

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