昨天下午，市籌備工作領導小組副組長、副市長程紅在APEC會議駐地接待服務保障工作會上強調，增強做好駐地接待服務保障工作的榮譽感和責任感，工作標準要精益求精，全力達到最高標準，確保安全不出問題，確保注重規范不出毛病。北京青年報記者在會上了解到，市食藥監局已向接待酒店下發通知，APEC會議駐地核心區暫停銷售保健食品。

　　為全面做好APEC會議駐地接待服務保障工作，市旅游委作為牽頭部門，按照市委市政府的決策部署和《北京市籌備工作領導小組接待組織機構方案》，先后召開了接待組和駐地接待服務保障工作動員會，專門成立了駐地接待服務保障臨時指揮部和辦公室，組織召開了住店聯絡員與接待酒店的對接會議，研究制定了駐地接待服務保障工作方案，指導34家接待酒店對迎送及環境布置方案、餐飲服務方案、要客服務方案、員工培訓方案、安全保衛方案、個性化服務方案和突發事件應急預案進行細化等。據了解，每家接待酒店均對接相關政府聯絡員，APEC會議期間進行駐地工作，力保無縫對接。

　　市食藥監局表示，要做好菜單菜譜審查工作，做到進貨查驗索票查票等工作，對涉及的34個駐地飯店，強調做好代表駐地飯店客用化妝品及美容美發用品，對核心區代表駐地飯店暫停銷售保健食品，并已經對接待酒店下發通知。

　　市民委相關負責人表示，要進一步做好宗教服務，加大對清真餐飲的認識，嚴格把關貨源問題，針對目前檢查中出現的使用非清真添加劑、調料等督促進行及時整改，并聘請清真餐飲人士指導。同時，市商務委表示，從10月27日到11月12日期間，工作組將啟動集中辦公機制，嚴格把控糧油、牛羊肉等11大類食品貨源供應工作。