當前正值食用螺銷售旺季，近期國家食品安全風險監測發現仍有織紋螺在市場銷售，且抽樣檢出含有高含量河鲀毒素。國家食藥監總局昨日發布關于預防織紋螺食物中毒的風險警示。

　　織紋螺俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等，含有河鲀毒素易導致食物中毒。原衛生部2012年公告(2012年第13號)明確要求，任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。當前正值食用螺銷售旺季，近期國家食品安全風險監測發現仍有織紋螺在市場銷售，且抽樣檢出含有高含量河鲀毒素。河鲀...[詳情]

　　新聞熱點2：恒大并購新西蘭乳企 加速非地產投資

　　中新社廣州10月27日電 在涉足足球、冰泉、影視、糧油、畜牧、整形等多個非地產領域之后，恒大集團27日宣布進軍乳業，推出咔哇熊嬰幼兒配方奶粉。

　　采取恒大一慣的“許家印式”營銷風格，此次的恒大咔哇熊嬰幼兒配方奶粉也于產品發布會前一日亮相中超賽場，在恒大球員的球衣上、觀眾席上方橫幅以及出入口通道等隨處可見咔哇熊奶粉的廣告海報。此前恒大集團在發布其糧油和礦泉水品牌時也采用了同樣的做法...[詳情]

　　新聞熱點3：江蘇將對乳制品,食品添加劑生產企業建立電子追溯系統

　　記者從省食藥監部門了解到，乳制品、白酒、食品添加劑生產企業電子追溯系統有望于今年底明年初基本建成，投入使用后，這三種食品就有了真正的“身份證”。

　　據江蘇省食品藥品監督管理局副局長俞善浚透露，今年，江蘇將對乳制品、白酒、食品添加劑生產企業建立電子追溯系統，三類食品電子追溯系統建成后，將對江蘇企業生產的乳制品、白酒和食品添加劑產品實現從原料投入直至消費者終端的全過程的追溯和監管。對市民來說，這意味著，你在購買上述三種產品時，通過手機拍照掃描、互聯網、短信等方式進入系統，可以查詢到食品名...[詳情]

　　新聞熱點4：網售食品：生鮮配送待解“最后一公里”

　　越來越多的大牌餐企正在借助互聯網，把自家廚房出品的食品、半成品甚至食材直接售賣給消費者。線上渠道為大牌餐企消化自身產能、分羹食品市場創造了條件。然而，不少餐飲企業開設的網店生意慘淡、少人問津甚至交易量為零。有業內人士認為，生鮮食品配送成本高企成為影響餐企開展網上銷售的最大難題...[詳情]

　　新聞熱點5：國家規定靈芝孢子粉不得用于食品加工

　　前不久，國家食品藥品監督管理總局下發通知稱，破壁靈芝孢子粉缺乏長期食用歷史且已作為藥物使用，作為普通食品原料使用尚無足夠的科學依據，食品生產企業不得使用破壁靈芝孢子粉作為原料生產加工普通食品。在不少老百姓的眼中，靈芝孢子粉具有很多保健養生功效，家中煲湯做菜、代茶飲也會常常用到靈芝孢子粉。那么靈芝孢子粉的作用究竟是什么，用量的控制應該怎樣呢?杭州市第一人民醫院中藥房馬月光主任在接受記者采訪時表示，從成分來說，靈芝孢子粉對人體沒...[詳情]