丹麥有關方面表示，受到丹麥與中國在食品貿易上良好關系的鼓舞，該國的有機食品正在尋求開拓中國市場。而隨著貿易往來的頻繁，將深度挖掘中國市場的潛力。

　　奧登塞是丹麥第三大城市，日前，其副市長斯迪恩·穆勒表示，在兩次訪問中國時，通過與中國市場的接觸，他都發現丹麥的有機食品在中國將有很大市場潛力。而丹麥一些農場與企業目前與中方展開的合作，只是剛剛開始很小的一部分。

　　據了解，今年4月，丹麥食品、農業和漁業部長丹·約恩森曾訪問中國，“習主席特別提到丹麥有很高的食品安全標準，這讓我感到十分自豪。”丹·約恩森說，在和中國朋友溝通的時候，探討最多的就是丹麥的食品安全標準。

　　“丹麥是一個小國，我們希望能夠促進兩國間更親密的合作。”丹·約恩森近日接受采訪時說：“我們在食品安全領域有著很多的經驗，而現在在有機食品領域，中國消費者很清楚自己的消費目的，他們需要高質量、安全和自然的食品，很專注蔬菜的新鮮程度。

　　在約恩森看來，目前丹麥與中國在食品領域合作的密切程度前所未有。據了解，今年4月，丹麥成為第一個被批準向中國出口包括香腸在內的熟制豬肉產品的國家，除了家喻戶曉的丹麥曲奇外，丹麥的豬肉、牛奶、奶粉等產品在中國也逐漸受到歡迎。

　　約恩森表示，雙方將在有機食品的相關領域進行知識共享，比如會在華建造種豬房舍，丹麥在這方面很有經驗，能夠兼顧食品安全、動物權益和環境保護等，如果進入中國對兩國都可謂好事。“不單單是把中國和丹麥兩國的關系看作商業合作，而更是一種友誼關系，也是相互分享獲得利益的過程。”