“市場消費格局發生了巨大變化，現在消費者對速凍產品的要求是既要好吃、健康，還要有趣有個性，消費者的需求在升級，企業要做的是挖掘到消費者下一步的想法和需求。”10月22日，思念食品總經理王鵬在上海發布西餐味“牛魔王”系統水餃產品時表示。

　　據王鵬介紹，思念“牛魔王”系統水餃融合西餐的烹飪工藝，一次性推出包含西冷牛肉、青檸牛肉、黑椒牛肉、炭燒牛肉、番茄玉米牛肉、法香西芹牛肉的6款口味，創造性地將西餐食材如青檸、法香等加入其中，不但迎合當下大眾對西方美食風味的追捧，也很好地滿足新生消費群體更加挑剔的個性化口味訴求。

　　數據顯示，過去10年，國內速凍食品行業規模從2004年的45.66億元上升到2013年的649.81億元，年復合增長率達到30.42%。思念食品作為行業龍頭企業之一，用新品引領行業增長新機遇，意在搶占更大的市場份額。