11月5日上午，省委常委、市委書記黃楚平在調研食品安全工作時強調，要深入學習貫徹黨的十八屆四中全會精神，鎖定創全國最佳食品安全放心城市的目標定位，進一步強化使命擔當，科學謀劃、統籌安排、突破重點、有序推進，加快構建企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障的食品安全社會共治格局，確保我市率先進入國家食品安全示范城市。  

　　黃楚平一行先后來到市七中食堂、市疾控中心、三峽食品藥品檢驗檢測中心，實地了解“陽光廚房”、食品安全風險監測、食品藥品檢驗檢測等情況。在隨后召開的座談會上，聽取全市建設全國最佳食品安全放心城市工作進展情況及市直相關部門負責人發言后，黃楚平肯定相關部門高度重視食品安全，做了許多卓有成效的工作，取得了階段性成效，為創建全國最佳食品安全放心城市奠定了堅實基礎。他指出，當前的各項創建工作正在進行之中，食品安全領域還存在一些薄弱環節，距離“創一流、爭最佳”的目標和人民群眾的期盼還有一定的差距，需要全市上下共同努力、繼續攻堅。

　　黃楚平強調，要充分認識食品安全工作重大意義，進一步強化創全國最佳食品安全放心城市的使命擔當，再接再厲，再添措施，堅定不移地抓好落實、推向深入。黨中央、國務院、省委省政府高度重視廣大人民群眾“舌尖上的安全”，提升到執政能力的高度來看待這項工作，我們用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責來抓創建、保安全，就是有擔當、講政治的具體體現。同時，抓創建就是惠民生，健康與每個人息息相關，沒有健康就沒有一切。抓創建也是促發展。食品醫藥是我市六大千億產業中的重要產業之一。質量安全是食品行業健康快速發展的基本保障，抓食品安全就是抓產業發展。全市廣大黨員干部要自覺擔當起這一使命擔當，自找麻煩、自找苦吃，把方便和安全奉獻給社會、奉獻給人民群眾，真正使食品安全放心城市成為宜昌又一張閃亮名片、金字招牌和民心工程、德政工程。

　　黃楚平要求，進一步堅定創建信心決心，準確把握創建工作重點，鎖定創全國最佳食品安全放心城市的目標定位。要著力推進“四大監督平臺”以及“六大工作體系”建設，食品安全網格化管理、食品安全溯源體系建設、農業投入品管控技術支撐、檢驗檢測資源整合等方面都走在全省全國前列。要緊扣創建標準，對照國家食品安全城市工作目標要求的5大塊、34項，逐條對標梳理、優化方案、落實責任，切實將每項工作都做細、做深、做實。要恪守基本原則，始終堅持“高點定位、高標建設、高效監管”，爭最佳、創一流。要鎖定終極目標，確保我市率先進入國家食品安全示范城市，然后高水平、高質量、高強度持續推進創建工作，使宜昌食品安全工作始終走在全國前列。

　　創建全國最佳食品安全放心城市是一場大會戰、持久戰、攻堅戰。黃楚平強調，要科學謀劃、統籌安排、突破重點、有序推進。要在抓關鍵上下功夫，推動監管重心下移、關口前移，嚴把源頭關，堅持鐵腕執法。要在抓創新上下功夫，學習借鑒國內外食品安全監管先進經驗，在管理理念、整合資源、信息惠民等方面進行創新，努力走出一條具有宜昌特色、示范效應和推廣價值的新路子。要在抓合力上下功夫，把創建工作納入“十三五”總體規劃和各年度工作計劃，建立食品安全財政投入穩定增長、協調聯動等機制，調動和凝聚各方力量，齊抓共管、鍥而不舍，加快構建企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障的食品安全社會共治格局。