國衛食品發〔2014〕83號

　　各省、自治區、直轄市衛生計生委，新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心、衛生和計劃生育監督中心、國家食品安全風險評估中心：

　　為貫徹國務院機構改革、轉變職能要求，規范地方衛生計生部門依法履行食品安全職責，我委組織制定了《疾病預防控制機構食品安全工作規范》和《衛生計生綜合監督執法機構食品安全工作規范》(以下統稱《工作規范》)?，F印發給你們，并提出以下工作要求：

　　一、衛生計生部門承擔著食品安全標準制定、風險監測、風險評估和食源性疾病防治管理等工作，責任重大，任務艱巨。地方各級衛生計生行政部門要高度重視食品安全工作，按照同級黨委、政府的部署，切實加強領導，依法履行職責。各地要創新思維，抓住機構改革機遇，積極爭取政府支持，對具體承擔食品安全工作任務的疾控機構和監督機構予以應有的履職保障，確保在機構改革中衛生計生系統的食品安全工作得到加強。

　　二、按照《工作規范》要求，結合各地實際，地方衛生計生行政部門要加強統籌協調，充分發揮疾控機構和綜合監督機構的職能作用，明確分工、落實責任，加強協調配合，形成工作合力。

　　三、各級衛生計生行政部門要進一步轉變工作作風，鞏固群眾路線教育實踐活動成果，堅持一崗雙責，將食品安全履職與落實黨風廉政主體責任結合起來，狠抓各項工作落實。要充分發揮衛生計生系統專業技術優勢，樹立良好的為百姓健康和飲食安全服務的部門形象。

　　四、中國疾病預防控制中心、衛生和計劃生育監督中心、國家食品安全風險評估中心要按照職責分工,充分發揮國家級食品安全技術牽頭作用，加強調查研究，幫助基層研究解決工作中遇到的困難與問題，做好對地方疾控機構和監督機構食品安全工作的技術指導和支持。

　　各地在執行規范中的問題和建議，請及時反饋我委食品司。

　　附件：/ewebeditor/uploadfile/2014/11/20141127143320501.doc1.疾病預防控制機構食品安全工作規范.doc

　　/ewebeditor/uploadfile/2014/11/20141127143341942.doc2.衛生計生綜合監督執法機構食品安全工作規范.doc

　　國家衛生計生委

　　2014年11月14日