本次抽檢的冷凍飲品主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《冷凍飲品衛生標準》(GB 2759.1-2003)等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括冷凍飲品中蛋白質、鉛、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、菌落總數和三聚氰胺等17個指標。共抽檢冷凍飲品樣品149批次，覆蓋19個生產省份的91家企業。其中：

　　1. 抽檢冰棍樣品52批次，不合格樣品數為5批次，樣品不合格率為9.62%，檢出不合格的檢測項目為大腸菌群、菌落總數、甜蜜素。

　　2. 抽檢雪糕樣品57批次，不合格樣品數為2批次，樣品不合格率為3.51%，檢出不合格的檢測項目為大腸菌群、菌落總數。

　　3. 抽檢冰淇淋樣品29批次，不合格樣品數為1批次，樣品不合格率為3.45%，檢出不合格的檢測項目為蛋白質。

　　4. 抽檢雪泥樣品7批次，食用冰樣品3批次，甜味冰樣品1批次，均未檢出不合格樣品。

　　不合格食品名單見附表。

　　附表：不合格食品名單(冷凍飲品)

　　附表

　　不合格食品名單(冷凍飲品)

序號	標稱生產企業名稱	標稱生產企業地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規格型號	商標	生產日期	不合格項目	檢驗結果
1	蘭州天淇樂冷凍食品有限公司	蘭州市七里河區八里鎮二十里鋪村二組楊家莊子	蘭州天淇樂冷凍食品有限公司	蘭州市七里河區八里鎮二十里鋪村二組楊家莊子	晶晶亮透心涼雪霸（冰棍）	90g/袋	灃辰	2014-6-20	甜蜜素	2.05 g/kg
2	青島百樂巢食品有限公司嶗山分公司	青島市嶗山區沙子口后登瀛分社區	青島百樂巢食品有限公司嶗山分公司	青島市嶗山區沙子口街道后登瀛社區	碧拉奇奧冰淇淋（藍莓口味）	2300ml/盒	/	2014-5-21	蛋白質	1.02%
3	杭州邦誠食品有限公司塘棲分公司	浙江省杭州市余杭區塘棲鎮丁山河村七莊29號	杭州邦誠食品有限公司塘棲分公司	浙江省杭州市余杭區塘棲鎮	勁香赤豆冰棍	70g/袋	邦誠	2014-7-21	菌落總數	110000 CFU/g
									大腸菌群	2400 MPN/100mL
4	新鄉市天祥食品冷飲廠	獲嘉縣新焦路城東	新鄉市天祥食品冷飲廠	河南省新鄉市獲嘉縣新焦路城東	玉米人雪糕	50克/支	天祥	2014-7-28	菌落總數	80000 CFU/mL
5	新鄉市天祥食品冷飲廠	獲嘉縣新焦路城東	新鄉市天祥食品冷飲廠	河南省新鄉市獲嘉縣新焦路城東	純冰糖老冰棍	72g/支	天祥	2014-7-24	菌落總數	110000 CFU/mL
									大腸菌群	640 MPN/100mL
6	牡丹江市鑫源冷飲食品廠	黑龍江省牡丹江市江南開發區	牡丹江市東安區鑫源冷飲食品廠	黑龍江省牡丹江市東安區興隆鎮	冰糖雪梨（冰棍）	60g/支	/	2014-4-23	菌落總數	59000 CFU/mL
7	大慶市紅崗區大華冷飲廠	大慶市紅崗區杏五井東街三號	大慶市紅崗區大華冷飲廠	黑龍江省大慶市紅崗區杏五井東街三號	熊掌巧克力脆皮雪糕	65g/支	大華	2014-8-13	大腸菌群	2400 MPN/100mL
8	齊齊哈爾市龍沙區圣德冰棍廠	齊齊哈爾市南苑開發區開發路15號	龍沙區圣德冰棍廠	黑龍江省齊齊哈爾市龍沙區南苑開發區	冰糖芒果味冰棍	55g/支	/	2014-8-2	菌落總數	48000 CFU/mL