黃梅縣對桶裝水企業 實施生產全程監控
近日，筆者從湖北省黃梅縣食藥監局獲悉，2014年，黃梅縣食藥監局舉全局之力開展的桶裝飲用水專項整治行動取得卓越成效。截至目前，已取締無證生產企業14家，對11家有證企業實施全程監控，有效提升了企業的生產水平和能力，規范了飲用水市場秩序，確保了公眾飲水質量安全。
（湖北省黃岡市食品藥品監督管理局 段 瓊）
黃梅縣原有桶裝水生產企業25家，這些企業的生產車間內衛生條件極差，使用的水桶不符合標準要求，生產過程把關不嚴，80%的生產企業的化驗室形同虛設，產品抽檢大多不合格。為規范桶裝飲用水企業的生產行為，落實企業主體責任，確保飲用水質量安全，黃梅縣食藥監局從2014年5月份起，按照規范整改一批、淘汰取締一批的思路，組織專班對全縣25家桶裝水生產企業采取流通環節必清、市場準入必嚴、驗收標準必齊、違法行為必處等措施，責令14家無證生產企業停產停業，對繼續從事生產的11家企業前期違法行為給予每家5萬元的行政處罰，要求不再從事生產的14家業主自行拆除生產設備，回收所有不符合要求的PET桶。同時，黃梅縣食藥監局針對繼續從事生產經營的11家生產企業，通過檢查驗收后，積極指導業主成立行業協會，制定協會章程，選舉協會負責人，完善規章制度，組織引導會員企業加強行業自律，規范行業管理，努力搭建全縣桶裝水生產企業交流溝通的橋梁和平臺，促進全縣桶裝水行業健康、有序發展。
為實現對桶裝水生產企業生產過程的實時監督，黃梅縣食藥監局在11家桶裝水生產企業的純凈水生產車間、洗桶車間、灌裝車間、包裝車間、化驗室等五個關鍵環節點安裝監控攝像頭，將監控系統的終端和局監管股室的電腦進行連接，對企業生產的關鍵控制點實施遠程監控，監管人員一旦發現企業非法操作，立即由執法人員到現場檢查核實，并根據現場檢查情況依法予以糾正和處罰。
通過整治，黃梅縣桶裝水市場上的PET桶已全部收回，部分企業重新選址建廠，更新或購買了大量消毒設備和質量檢測儀器，檢驗人員經統一培訓后掛牌上崗。如今的桶裝水經抽檢，其菌落總數、霉菌和酵母微生物等指標都符合國家標準?？h委、人大、政府、政協領導對整治成果給予高度贊揚，市民也無不拍手稱快。
（湖北省黃岡市食品藥品監督管理局 段 瓊）
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