此次活動主要檢查《餐飲服務許可證》持有情況、人員健康證持有情況、食品采購驗收、索票索證情況、食品儲存、餐飲具消毒保潔、食品加工場所衛生狀況、“防蠅、防蟲、防塵”設施是否齊全和食品添加劑的使用情況。

　　在檢查中，發現部分從業人員健康證過期，無餐飲器具消毒設施，生熟食品工具、容器混用，購進的原材料無標簽標示等違規現象。針對檢查中發現的問題，執法人員提出相對應的監督意見，責令限期整改。并要求餐飲服務單位要進一步增強食品安全第一責任人意識，誠信經營，守法經營，嚴格落實食品安全規定，確保節日期間飲食安全。