食評:瑪咖之后,還有多少養生神話?
周末在家樓下的商業攤點閑逛,被耳邊傳來的一句話深深吸引:“瑪咖,最近很流行,科學家發現有神奇功效,能提高免疫力、增強腎功能……睡眠差、精神差,吃了保見效,有錢人現在都在吃這呢!”扭頭一看,原來是一個賣干貨的商販正向一位大爺兜售產品。“有錢人都愛吃這個?”大爺果真被吸引。又是瑪咖,又見“神藥”。在包裝神藥的路上,商家們就沒歇過。尤其是這個互聯網時代,造“神藥”的速度更是日新月異。
大概從去年開始,網絡上開始流傳著“神藥”瑪咖的產品宣傳,說得神乎其神,但商家夸大虛假宣傳的問題接連被媒體曝光?,斂窃a南美安第斯山脈的一種十字花科植物,它和蘿卜屬于同一個科,根的形態與圓蘿卜也很相似?,斂巧L在南美洲秘魯安地斯山區的一種植物,當地人除了把瑪卡當成果腹的食物外,還意外發現瑪卡可增加體力、耐力以及抵抗疲勞的力量,被傳得最廣的是說它可以增強性能力及生育力。作為一種食品,對人體有一定輔助作用,但當然沒有傳說中的那么神效。每天把瑪咖當飯吃也不可能吃出長生不老的身體。分析瑪咖被包裝、追捧為神藥的過程,發現似曾相識,還記得雞血嗎?還記得綠豆嗎?
為什么各種各樣的“神藥”總會有市場?而且是前赴后繼,一個倒下了,一大批又起來了呢?我覺得,其中一個原因就是我們這個民族自古以來就有養生的傳統。在古代的時候,皇帝為了要延年益壽甚至是長生不老,常常煉丹、求仙,這些跟道教有點關系,歷朝的皇帝也有因為煉丹而死掉的。一般的老百姓也希望健康長壽,要進補,有一點錢的時候,剛剛吃飽飯就想要怎么養生。所以在某種程度上養生變成了我們的一種信仰,一種文化,甚至已經變成了我們生活當中不可分割的一部分。這是有很深厚的土壤在里頭的,這是歷史的原因及文化的原因。
曾經看到一項關于“中國人跟風心態”的問卷調查,共有5434人參與。當提出“您認為當今中國人跟風的程度如何”的問題,調查結果顯示:選擇“非常嚴重”的占75.3%,選擇“比較嚴重”的占22.0%。面對“您認為當前哪類跟風現象較嚴重”的問題,調查結果顯示,11.9%的人選擇“養生熱跟風”的,位列問題的前3名。
在隨機采訪發現,中老年人幾乎100%收看養生類節目,超過八成的被采訪者表示愿意按照電視上所介紹的方法去養生。還有不少觀眾經常與親友、鄰居交流養生經驗,這種口口相傳的方式可信度很高,會對大眾傳播的信息起到多級傳播的效果。
當前公眾普遍缺乏一些養生知識,從而使一些人盲目跟風,失去了判斷力,跟風背后是科學素養的缺失及文化信仰的迷失。與此同時,百姓缺乏批判、質疑的意識,也造成了追捧“神藥”,綠豆是可以降火、解毒,但一天吃一斤,身體能承受嗎?曾有大媽堅持天天吃綠豆,最后吃得頭暈眼花,全身沒力,不得不到醫院來治療。四川還有人聽信“健康教母”馬悅凌生吃泥鰍可降肝火治療多種疾病的說法,導致當地疾控中心一年多時間內,接收了100多個生吃泥鰍染上寄生蟲病的患者。試想下,這些人如果吃綠豆、生泥鰍前,能多提出疑問,多想想,恐怕就不會有那么多患者了。

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