盧慶國:各方引導公眾理性看待食品安全問題
全國人大代表、晨光生物科技集團股份有限公司董事長兼總經理盧慶國在發言中表示,公眾對食品安全的恐慌情緒,對中國食品企業參與國際市場競爭造成了負面影響,希望政府對食品安全的監管,能提升公眾能對食品產業信任度。
盧慶國表示,消費者對食品添加劑有很強的恐懼心理。他舉例稱,公眾對食品安全的恐慌情緒,導致了國外廠商對國內食品企業產品的不信任。其公司的辣椒紅素產品想出口到美國,需要先出口到印度,再由印度的經銷商出口到美國。
“對于胡蘿卜素、花青素消費者認為都是有益身體健康的物質,但用到食品中,這些都屬于食品添加劑,消費者很排斥。”盧慶國認為,除了政府部門要提高食品從業門檻以及建立企業誠信記錄之外,食品知識科普工作非常重要,應培養公眾理性對待包括食品添加劑在內的食品安全熱點事件。

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