一季度食物中毒全國共死亡12人 中毒1462人
從食物中毒原因分析,第一季度,微生物性食物中毒事件的起數和中毒人數最多,分別占總報告起數和中毒總人數的48.1%和63.7%?;瘜W性食物中毒事件的死亡人數最多,占死亡總人數的58.3%?;瘜W性食物中毒事件主要致病因子為亞硝酸鹽、毒鼠強及農藥。
從中毒地點來看,發生在家庭的食物中毒事件死亡人數最多,占死亡總人數的91.7%。與2014年同期相比,發生在集體食堂的食物中毒事件報告起數增加10起,中毒人數增加7.6倍,均無死亡。
有關部門建議,隨著氣溫逐漸升高,食品污染變質導致的微生物性食物中毒和采食野生有毒植物、有毒蘑菇導致的中毒事件容易發生。

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